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“我不去了,我现在就去买菜,你自己去吧。应该会很快吧?”
“很快的。”
“那好,我就在家里等你了,等他们搬出去我就帮你收拾。”
“这个不急,那我就走了。”
张红梅现在只能跟蚂蚁搬家似的,一点一点的往家里捣动,现在也不适合从空间里往外拿东西。
还是人特别的多,最后还是两棵白菜,二斤豆腐,鸡蛋没买到。
回到家刘竞泽已经在门口等了。
“怎么这么快?”
“手续都带的全,而且双方都诚信,所以当然快了。”刘竞泽接过自行车推进院里。
“竟泽哥,我手里有自行车票,你要不要去买一辆自行车?”
“我有自行车,在宿舍呢。”
“那就好了,你应该取回来,要不浪费时间。你什么时间可以接手?”
“他们明天就走,家具我留下了,给了五十块钱。”
“明天咱们去看看,要是不好就从新打。”
“行,咱们看看情况。”
“他们走的这么急不会是躲开吧?”
“就是躲着,那个跟你一样大的男孩子当家,非得明天就走。”
“要是我也明天就走。不过我可不会卖房子的,这可是自己的根。”
“是啊,以后回来就没有家了。红梅我走了,今天还有事,中午不回来吃饭。”
“好的,你骑自行车吗?”
“不了,我坐车走。”
家里就剩下自己,决定把肉拿出来,准备红烧肉。
准备炖十斤红烧肉。切下一半,放在盆子里拔着。
点火烧水,改成了十大块,放进锅里,满满的一锅。等到水开了,撇去浮沫,加入姜片,花椒大料桂皮香叶,就慢慢的小火煮着就可以了。
过了半个小时用筷子扎了扎能扎透了,这才用笊篱捞出来,放在两个盆子里。灶塘里的火也快熄了。
等着一会儿不烫手再改刀。又把煮肉的水盛出来放在盆子里,等着一会儿炖肉再用。
试了试温度可以接受,就麻利的切成小块。
都切好了,把火拢着了,炒糖色。之后放入两盆子的肉开始翻炒。
这可是力气活,等到所有的肉都粘上糖色,又放入酱油,还是不断的翻炒。等到都炒出油,就把肉汤倒进锅里,还加了一把冰糖。盖上锅盖炖着吧。
看了看时间都十点多了。时间过得真快。一直都在厨房,油腻腻的,都没有胃口了。
炖了一个小时,加盐,揭开锅盖,收汁。
满厨房的肉香味,张红梅夹起一块尝了尝,觉得有点淡,又抓了一把盐,就不再填柴了。
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