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第三十三章
和烤串和铁板烧的烧烤类,以及火锅与麻辣烫的煮制菜都不同,麻辣香锅属于炒菜的一种。
紫花葱必不可少、青椒也是必须,除此之外,还要加上香芹与火腿进行调味,而最最重要的,就是麻辣调味料了!
想要省事一些,就用麻辣火锅的底料稍微炒一下,加上酱油白糖五香粉等等调味品就可以了,但是想要复杂一些的话,那么精心的调制就必不可少。
莫舞早就选定了自己想要做的菜肴,更知晓木里星球美食大赛的规则,早早就已经做好了调味料,里面放了辣椒、麻料、豆酱、五香油等等,只等着美食大赛的时候直接放就可以了。
所以此时此刻,做起来也是异常的简便快速啦!
相对于蒸煮的软绵绵的食物,其实木里星球对于炒菜还更能接受一点,毕竟炒出来的菜与烧烤一样,会多放一些油,而做出来的肉,自然而然带着煸出来的肉香,是木里星球人最爱的味道,此时此刻,见到莫舞炒菜,木里星人还是十分捧场的。
当然,也只是尝试性的捧场,然而当第一口麻辣香锅入口之后,木里星人就忍不住屏住了呼吸,细细的咀嚼起来。
热辣、鲜香、香浓、回味悠长,偏偏因为加了一点果味汁调味的原因,这样的热辣却丝毫不带有燥意,反而带着浓郁的甘香,入口的无论是肉片还是火腿,都恨不得让人把舌头吞下去,浓郁的麻辣香气萦绕在舌尖,刺激着味蕾,只想让人一口接一口,永远都不停下来。
荤菜相当美味,而素菜也是别具一格,带着辣意吸收了满满的汤汁的蔬菜比之肉片还要更加入味,轻轻咬一口,浓郁的汤汁就爆在口腔,滚烫的麻辣热意顿时从口中侵入全身,连脸颊都会变得潮红,却又舍不得这样鲜美至极的味道去放口。
一个字,香!两个字,真香!
他们终于知道,这道菜为什么叫麻辣香锅了,简直香的人控制不住自己的口水。
麻辣香锅的香气比之烧烤、铁板烧和火锅以及麻辣烫都有所不如,但是只要品尝上一口,就知道,虽然外在的香气上比不上,但是味道确是一点都不差,而且荤素搭配,麻辣鲜香,简直就是下饭的首选!
至少满满积攒起来,已经有超级多的木里星人在这里席地而坐,慕天吃饭了。
小孩子多吃素,大人们多吃肉,想要微辣就控制一点,觉得不够味想要更辣也可以加,总之,这里也是超好吃哒!
这样的热烈的场面持续了整整一天,甚至就连黄米等五个主播都已经中场休息了好几次,直到天幕微微擦黑,太阳已经流露出余晖,美食大赛的负责人才宣布,这一次的美食大赛正式结束。
整整一天的流水宴一样的饕餮盛宴,足以让每个木里星人都酒足饭饱,他们有的欢声笑语载歌载舞,有的幕天席地酣睡而去,有的好奇的跟在厨师身边请求做菜的技巧,有的安静的坐在角落里,享受这难得的安宁,总之,没有一个人饿着肚子不开心,每个人脸上心里,都是满满的心满意足。
美食大赛结束,那么也就到了最后的环节——决胜出究竟谁才是木里星球这次美食大赛的冠军了。
就像是每一次比赛宣读结果一样,木里星球美食大赛的结果,同样是从最后一名开始,只是半空中的大屏幕停了好一会儿,也不见有人上去宣读结果。
怎么回事?
台下的众人,无论是木里星人还是厨师又或者游客都十分诧异,发生什么了吗?
而此时此刻的后台里面,众多的美食大赛的工作人员正因为这次比赛的名次而大打出手争论不休呢!
谁让他们都各自有各自的偏好呢?
在黄米那里坐镇的工作人员开口道:“当然是黄米厨师的烤串当第一,烤串的味道简直名副其实好吗?不管是味道还是流行度,甚至是吃的人都是最多的,要不是烤串本身的局限性,消耗的食材也会是最多的,但是我觉得现在的裁定方法并不公平,应该以人数论才对,吃多少、消耗多少食材算什么比拼方法呢?”
梓芯的工作人员不甘示弱的反驳:“不不不,梓芯厨师才应该是第一,铁板烧简直太美味了,你们没尝过那种味道,简直好吃的不得了,只是做的时间太长了,但是这是食物本身的局限性,不能说食物不好吃,我觉得,铁板烧才是最好吃的!”
另一边秋宇驻守的工作人员不干了,作为和大家一起聚餐的人,这边的工作人员拥趸格外多,“凭什么不能按照人数和消耗的数量来比拼呢?规则本来就是这样不是吗?而且你们说你们的好吃,我们也说我们的好吃呀,要不是好吃,怎么可能吸引那么多的人,消耗那么多的食材呢?肯定是本身本领过硬,而同样好吃,为什么要为烤串和铁板烧更改评选规则,要知道,这个规则已经流行了很多年了。”
麻辣烫的人也是惹恼,“我要说的是食材的选择问题,凭什么素菜不放在消耗的材料里面,只有肉食算是?素菜也应该成为评选的标准之一好吗?我觉得麻辣烫才是最好吃的,是当之无愧的第一。”
“不不不,这些都不行,我觉得麻辣香锅是最棒的,你们没有尝过那种麻辣鲜香的滋味,那种咸鲜浓郁的菜肴特别下饭,针对于此,我建议将米饭也列为食材消耗之列,还有土瓜这种主食!”
麻辣香锅那边的工作人员也对自己区域的美食据理力争。
公说公有理,婆说婆有理,工作人员争论不休,其他区域的看着这些工作人员都是难以置评,毕竟,他们区域里面就算有好吃的菜肴,也没有这么火,烤全羊之类的他们吃着也就那样,没吃过,不能太理解这些同事这样推崇这些美食。
不都差不多吗,怎么就吵得这么厉害?
最后,美食大赛的负责人听不下去了,现在许多人还在等着结果,怎么能还继续争吵呢?
于是只好召集这五位厨师现场做几份,大家都尝一尝,然后评定最终的结果。
黄米几人被召集过来的时候还不明所以,他们希里亚是犯了什么事吗,怎么就单单叫了他们希里亚的人,直到过来,黄米几人才知道发生了什么。
“现在赛方对于比赛的结果有所争论,由于没人系统的吃过你们做的菜肴,所以这一次,请务必拿出你们的最佳水准,我们将以这一次的结果作为评判的标准,进行最后的名次角逐。”
黄米几人先是面面相觑,随后便是欣喜若狂,尽管早就有所预料,但是此时此刻,还是高兴的不行。
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