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家里就有板车,去买了在屠夫家杀了在拉回来就好。
“大黑,你在家要乖乖的,不许跑出去,明白了没?”
“呜呜!”大黑也想跟凌娇一起出门,可它身体其实并不是特别好,凌娇还是不太敢带出去,怕被人认出来这不是狗,是狼。
“乖了!”
凌娇么么大黑,带着周甘、阿宝出门,三婶婆、周玉在家纳鞋底子。
周家村没屠夫,何家村才有,凌娇一到何家村,就被几个小媳妇拉住,一定要请她去家里坐坐,顺便叫她们做吃的,弄得凌娇怪不好意思,并邀约她们明天来家里,她教大家装香肠。
“香肠,那是什么东西?”
“对啊,我听都没听过呢!”
凌娇笑,“明天你们来了就知道了!”
去了屠夫家,凌娇挑了一头三百多斤的大肥猪,花去五两银子,屠夫把猪杀了,去毛,就连猪血都按照凌娇说的接在了盆子里。
“小嫂子,这猪血真能吃?”
“嗯,这猪血可以去灰尘,而且做法也特别多!”
屠夫一听,一定要留凌娇吃午饭,他一年四季都在杀猪,这猪血从来没接过,若真如凌娇所说,那这猪血就是宝贝了,既然是宝贝,肯定可以卖钱。
凌娇也不婉拒,等猪血凝固了就叫屠夫媳妇怎么做,边上小媳妇围了一圈,屠夫笑道,“我家一年到头都是猪叫声,这么多小媳妇,还是头一遭!”
周甘笑笑。
他嫂子总是能给人带来欣喜。
与有荣焉。
凌娇在厨房教大家怎么把猪血拿出来,放在锅里煮着吃,炒着吃,搭配什么能吃,搭配什么不能吃,小媳妇们听得津津有味,觉得这凌娇太神奇了,居然知道这么多。
猪肉屠夫早已经宰成一块一块的,走的时候,屠夫知道凌娇要用小肠装香肠,把家里剩下的几副小肠都送给凌娇,凌娇也不必拒绝,开开心心拿着走了。
回到家里,凌娇就忙碌起来了。
先把小肠洗干净,翻来覆去的洗,怕小肠里面有脏东西,周玉忙着切猪肉,周甘按照凌娇说的,用竹子做了一个漏斗。
肉洗干净切好用盐巴香料拌好,将小肠全部套到漏斗一端,将肉放到漏斗里,拿筷子挤下去,香肠便一截一截出来了。
大黑蹲在一边,看着凌娇他们手上的肉,那叫一个口水直流,凌娇实在看不下去,丢了一块给它,接过它就跟喂不饱的狗一样,一块过后还想要。
“打个滚我就给你吃!”
大黑一听立即打了个滚,然后眼巴巴的看着凌娇丢生肉给它。
“学狗叫给你吃肉!”
大黑想了想,只是它不知道狗是怎么叫的。
阿宝在一边学了句,“汪汪!”
大黑一听,也学了起来,“汪……”只是那音破碎的,根本都听不出来它叫了什么。
可越是这样子,越显得它娇憨可爱。
也只有凌娇这样,把一只狼,硬生生的给养成了狗。
第二天,何家村的小媳妇们约好了来找凌娇讨教,凌娇真是不藏私,教她们怎么装香肠,怎么发豆芽,怎么做豆腐,发腐乳。
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