手机浏览器扫描二维码访问
第60章 铁锅炖大鹅（第2页）
宋芫将豆干盛出来：“好了，这叫蜜汁豆干。”
鹰哥趁热尝了一块，刚入口，他就惊讶地发现，这蜜汁豆干的口感竟然像在吃肉！
便问了出来：“吃着怎么像在吃肉？”
他亲眼看着宋芫制作，没见到放肉，甚至油都放得不多，味道却有股肉香。
宋芫解释道：“这种卤制方法做出来的豆干，吃起来有肉味，因此也被称作素肉。”
鹰哥嚼着嘴里的豆干，嚼劲十足，每一口都能感受到豆子的醇厚和蜜汁的香甜。
他由衷赞叹道：“你有这手艺，不去做大厨太可惜了。”
“我这手艺跟翔丰楼的大厨比起来可差多了。”宋芫谦虚地笑笑。
他很有自知之明，自己只不过是站在巨人的肩膀上罢了。
手艺还远远比不上有几十年厨艺生涯的老厨们。
刚好这时，王伯提着宰杀好的鹅进来。
宋芫接过来掂了掂，没想到这只鹅倒是挺重的，去了内脏还有五六斤重。
农家养的鹅通常不会太肥，毕竟舍不得用粮食喂，能长到十斤重都是极为少见的。
这次不管他说什么，胖婶都不让他动手，他只好在一旁指挥。
将鹅肉剁成块，凉水下锅，放入葱、姜、米酒，再把鹅肉倒下去焯水。
等油热后，放入姜、蒜、葱爆香，再将焯过水的鹅肉块放入锅中煸炒，直至鹅肉变色，就倒米酒、酱油，翻炒均匀，让鹅肉染上诱人的色泽。
然后加水至淹没鹅肉，盖上盖子，大火炖煮。
炖上半个时辰，等到鹅肉变得软烂，汤汁浓稠时放入豆干、豆皮、腐竹、油豆腐和香菇，差不多能放的都放进去了。
炖煮到豆干都入味了，就可以出锅了。
煮出来满满一大锅，还分了好几个大盆来装。
钟会和陈堂主两人踩着饭点回来。
一听说中午吃炖大鹅，陈堂主戏笑道：“托小宋的福，咱们也有口福了。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
钟会也挑了挑眉：“难得今天帮主这么大方，兄弟几个也不客气了。”
被挤兑了一顿，鹰哥佯怒，抓起筷子丢他身上：“滚滚滚，老子啥时候少过你一口吃的。”
宋芫心知他们是在闹着玩，便没有出来劝。
坐下来后，才发现少了个人，他问道：“诶，沈堂主呢？”
陈堂主回了句：“他去小厨房了。”
沈堂主不愿跟帮主坐同一桌吃饭，每次帮主老劝他喝酒。
他酒量不好，喝醉了容易耍酒疯。
看见帮主又提起酒坛子，他赶紧溜了，跑去小厨房，跟大家伙一块吃饭。
众人围坐在桌前，等热气腾腾的铁锅炖大鹅一上桌，就飞快伸出了筷子。
刚一入口，他们就被鹅肉的鲜美所征服。
陈堂主感叹道：“这道鹅肉简直绝了，我在美味斋都没吃过这么香的鹅肉。”
鹅肉炖煮得恰到好处，鲜嫩多汁，每一块都充分吸收了调料的香味，口感醇厚。
宋芫细嚼慢咽，鹅肉炖得软烂，入口即化，丝毫不觉得油腻。
刚吃两口，鹰哥就给他倒了杯酒：“来来来，喝酒。”
借钱节目中，我首富身份被曝光 开局港综：我师兄是凌凌漆 原神：都市岩王 开局替补一球成名 离婚后我成了山神 傅司珩江南 一人之下：海陆空最强生物 仙魔同修 从黑袍开始当海王 斗破，但是女主剧本 贵妃千娇百媚 具现真实游戏 日光木叶 我是电竞少爷，真不是救世主！ 从衡山名宿开始笑傲武侠 负债一亿后，毒舌发疯在直播乱杀 刃牙：从最强生物开始 特种兵：镇守边境十年，归来时家道中落 从赛博朋克开始的跨位面科工 萝变：从虐杀原形开始的日常
男主他不按套路来
男主他不按套路来简介emspemsp关于男主他不按套路来十七岁时，满脑子冒粉泡的云梁在自己奢华的生日宴上许愿神哪，请让我拥有一段真挚的爱情，即使因此失去现在所有的物质享受我也愿意！她云梁许愿就是灵，生日刚过完家里就破产了呃，好像重点不对。十年后二十七岁的云梁在心里虔诚祷告神呐，求你保佑我早点发财，只要能赚好多钱，我宁愿打一辈子光棍儿！神云梁不明白了，就算第一个愿望撤回无效，也不用把自己丢在这么个陌生的世界吧，而且一来就被人追杀，她还什首发rousewuccpo1⒏υip...
快穿：炮灰女配要反攻
新文，快穿攻略我家宿主超凶的欢迎支持恭喜宿主，手撕白莲花10086，荣获拆CP小能手的称号。系统。顾浅羽。恭喜宿主，打脸心机表10086，荣获拆CP小勇士的称号。系统。顾浅羽。恭喜宿主，虐渣10086，荣获拆CP小金枪的称号。系统。顾浅羽。系统表示，总有刁民想害我...
美漫里的无限奖励
罗素穿越到了漫威宇宙，获得了无限奖励系统，还成了神奇女侠戴安娜的男友。无限奥创黑暗奇异博士毒液共生体内共生战甲氪星血统神奇女侠的祝福于是，罗素开始了我全都要的变强（收集）生涯。如果您喜欢美漫里的无限奖励，别忘记分享给朋友...
神魔练兵场
神魔练兵场简介emspemsp关于神魔练兵场天地不仁以万物为刍狗，神魔不仁以万生为士卒。在佣兵界有着蝮蛇之牙称号的周风因缘际会连同整个城市一起被送入神魔战场，从此开始了比佣兵生涯还要残酷万倍的血腥生活。随着一次次的机遇和...
我女友是王者
次级联赛天才少年宁飞，因不愿配合老板打假赛被雪藏，但是金子总会发光，断剑重铸之日，骑士归来之时，当他重返联盟，将势不可挡！这是一个热血少年，一步一步捧起冠军奖杯的故事！如果您喜欢我女友是王者，别忘记分享给朋友...
神医王妃你惹不起
她是二十一世纪医学研究院副教授，医术超群，惊艳绝伦，却被狠心毒害。她是秦氏王朝京城富家的嫡女，生母早逝姨娘当家，庶妹欺辱，胆小怯懦，人皆可欺。一朝穿越，当她取代了她，便是脱胎换骨，素手翻云之际！姨娘恶毒，害她生母，还妄想毁她容颜？不过是班门弄斧，自寻死路！她为生母报仇，反手让害人者终自毁！庶妹猖狂，流言辱她，算计她？演戏谁不会？分分钟让你回炉重造！如果您喜欢神医王妃你惹不起，别忘记分享给朋友...