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“这……你妈去哪儿了?她怎么没过来陪你们玩呀?”冯七岔开话题问道。
小猴妹妹就说:“马姨来找妈妈,有事情要谈。妈妈说,要我跟哥哥先玩着。可是,很久都没过来了。爷爷,你教我把小熊弄出来吧,跟妈妈那个作伴。”
小猴妹妹说着,就指了指董香香刚刚做出的那个绿色的胖熊饼。
冯七本来还有些忌讳,不愿意在人前做糕点。只是被小姑娘这么眼巴巴地看着,他多少又有些心软。
转念一想,他这病已经好了大半。就算手抖,也能帮猴妹弄出几个小动物来。
于是,冯七就拉开小板凳,在小猴妹妹身边坐了下来。
他拿起那个胖熊饼印,先把里面的面团都抠出来。
这时候,小猴哥也忍不住跑过来看。两个孩子就睁大了眼睛好奇地看着爷爷怎么做饼。
出人意料的是,这次冯七的手非常稳,竟然都没有抖。
他把饼印里面的面团,全部取出来之后,冯七就开口对两个孩子说道:“想要把胖熊扣出来,咱们得先往壳子里刷点油才行。”
他一边说着,一边拿起小刷子,在模具里面涂了一层油。涂完油之后,他随便抓了一块儿面,揉了揉,几下就塞进了模具里了。
他塞面的时候很有技巧,还留了个坑。又开口对孩子说:“这小熊肚子饿了,咱们给它吃点红豆馅吧。”
说着,就盛了一勺子红豆沙放进饼印里,又填上了一层面进去。都填满了,还抓起小猴妹妹的胖手,把面拍平。
这才把胖熊饼印放在案板上,然后轻轻一扣,那个饼印很自然地脱下来,还留下了一块完整的胖熊饼。
小猴妹妹看着这只小黄熊都惊呆了。她张大嘴说道:“有眼睛的?”
小猴哥哥也兴奋地拍起手来。“这个小熊好。”
冯七笑着看着两孩子,开口问道:“你们要不要跟爷爷一起做饼?小熊,小鸡什么都可以。”
“好。”两个孩子异口同声地答应了。
第137章1985做点心
1041985做点心
很快,冯七就带着小孩们玩起了饼印。
小猴哥哥特意拿了一只小鸭子,小猴妹妹仍是固执地拿着那只胖熊的饼印。
两个孩子在冯七爷爷的指导下,开始一步一步地刷油、填面、放馅料、封底。
等到他们亲手把饼印扣在案板上,小心翼翼地拿起饼印,成功脱模出两个动物形状的糕饼时,两个孩子激动地拍着手,又笑又叫的。
“我的小熊出来了。”
“我的小鸭子真好。”
冯七突然就忘记了,他平时做糕点时是多么的严苛和挑剔。
此刻,在孩子们的欢声笑语中,冯七似乎再次触碰到了那种最初也是最纯粹的,来自于糕点的快乐。
他年少时,也曾经像这样站在灶台前,因为一团面,一个简单的饼,发自内心地笑过叫过。
在后来漫长的学习中,他的手艺不断精进。只是,不知什么时候,就把案板前的那种简单的乐趣,全都丢光了。
曾经,他以为这是一种成长的必然。
直到这一刻,看着孩子们的笑脸,他才明白过来,成长和快乐不是矛盾的。从事白案厨师工作,也不单单是为了户口,它还能让他满心欢喜。
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