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王瑰看到这般精致的点心,笑呵呵道:“这道蒸粉果,都能上瀚溪的菜单了。”
其他的评委表面不显,其实内心震动。
想不到王老这么看好这个小姑娘!
厨艺不错,做得好吃,不等于就能上瀚溪酒楼的菜单。
瀚溪酒楼有五个主厨,只有做得创新,符合大多数客人口味,以及色香味俱佳的菜品或点心才能上菜单。
主厨研究出一道新菜品或点心,都需要总厨考量后,才能决定要不要上菜单,所以王瑰的评价在评委眼中有些不可思议。
在评委们愣神的那一刻,王瑰就先行动,拿起筷子,夹起那小巧白嫩的蒸粉果。
第19章评委们的惊喜!
蒸粉果形如半月状,头上有鸡冠傲立,色如白玉,隐约能看到皮中蒸出来的水汽。
王瑰咬住蒸粉果,粉果的皮薄,咬下去爽口鲜滑,尤其那鸡冠,软嫩的一塌糊涂,仿佛在嚼着团云雾。
王瑰喜不自禁,热爱美食的人,都会追求美食极致的口感,而此时他就体会到那种从舌头到全身,都鲜少有过的舒服。
爽!
皮裂后肉汁溢出,略高的温度,刺激舌肉,虾仁的肌肉纤维在唇齿间破裂,鲜嫩味道终于完全释放,大肆溢进唇齿间,让味蕾得到最极致的享受!
玉米的香甜更是令王瑰不断抖眉,那种甜把玉米的香全部挖掘出来,让玉米的味道没有在众多鲜美的肉糜当中陨殁,甚至促使了鲜肉更加鲜美。
其他四位评委,看到王瑰这般享受,就知道味道不会差,相视而笑后,各自都拿起筷子,夹住那薄白云雾的蒸粉果。
一口口下去,粉果的鲜嫩无比的汁液和肉糜给了所有评委巨大的冲击。
‘叼王’刘云哼哼哧哧的咀嚼,非常不雅观,深红色的嘴唇还沾着白色肉汁,把整个蒸粉果吃进,最后才恋恋不舍的把嘴唇上的肉汁舔净。
低下脑袋,看仅剩两个的粉白蒸粉果,头次觉得,厨师做得量有点少啊!
瀚城烹饪协会副会长张钟鸣,吃相比较正常,闭着嘴巴细细品尝,也没有发出难听的声音,但是那双威严的眼睛却一如反常的闭上,眉毛时而蹙起,时而松开,看似正常,实则已经不可自拔地沉迷在那鲜嫩滑润的口感中。
吃完第一个蒸粉果,张会长觉得自己的舌头都兴奋的发颤,他不禁苦恼想:自己到底有多久没吃过美食了……
连学孝不是第一次吃程袖做得食物了。
第一次他品尝到的是玫瑰花饼,那甜而不腻,幽幽花香,至今让他都忘不掉。
第二次他品尝到的是水晶肴肉,凝固的肉汁入口即化,肥而不腻瘦而坚韧的口感,更是令他时时刻刻都回味无穷。
今天是第三次品尝程袖的手艺,连学孝心中有了期待和准备,但是当他咬下蒸粉果,所有的理智全无,之前的心里准备仿佛是个笑话,大脑的杂绪已经全部抛出,就剩下是嘴里这个美味。
滑口,鲜嫩,甘甜。
如果人有灵魂,那他必定是身处于云端之上。
在一个蒸粉果吃完,连学孝的理智渐渐回炉,缓缓睁眼,怔住了片刻,下意识的将手抬起擦了擦眼前,手指的湿润让他顿时愕然。
他,他竟然被美食给感动哭了?!
连学孝羞赧地扫向四周,发现没有人注意自己,才松口气。
第一次觉得,他在国内没什么名气,也是件好事。
万炤是评委中最年轻的,尤其有个好皮相,像个翩翩公子,面容亲和,谁都注意不到他眼底蕴藏风暴般的疯狂。
他掩下眼底的玩味,以在别人眼中非常认真的态度吃下蒸粉果。
就在他的牙齿敷衍地嚼下粉果皮,那丝不容忽视的柔软让他的表情微顿,接着鲜汁以势不可挡的姿态侵入进他的味蕾,让他敏感的感官都受到了前所未有的冲击。
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