手机浏览器扫描二维码访问
三钮前世从事餐饮行业,很清楚百姓食猪肉开始于宋朝,最具有代表性的便是苏东坡的东坡肉,兴起于明清。
三钮用猪肉炼油的事没到处说,段守义也不是多嘴的人,以致于他娘也不知道最近大半年酒肆里做菜用的油全特么猪油。
也是如此,在她看来,儿子媳妇拿猪排骨走娘家,实在给她丢脸。
“三钮喜欢吃骨头肉。”大妮得了妹妹交代,在二丫嫁人之前,不能把猪肉的多种吃法说出去,便拿话糊弄她婆婆。
段老夫人一听,反而觉得儿媳妇心向著她,“守义,别听你媳妇的,割两斤羊肉,身上的钱够不够,不够我这里有。”说著,递出荷包。
段守义看她这番作态,便知道老母亲这次不是假客气。到菜市场不但割两斤羊肉,还买十斤排骨。果然,见到三钮,小丫头笑眯了眼。
“你家妹妹啊。”段守义偷偷冲大妮伸出大拇指,“幸亏不是小子。”
“姐夫,中午吃面啊。”三钮把肉送进厨房,出来说这么一句,段守义浑身一僵,“她,她她……”
“她今天做饭。”大妮按下他的手,“绝对不会亏待自个。”
“也对。”段守义并不馋肉,只是想吃三钮做的,经他媳妇提醒:“三钮吃什么我吃什么。”便高声回答:“随便,你做什么我吃什么。”
三钮知道他们今天过来,一早便开始和面,到晌午面也发好了。
丁春花擀面的空挡,三钮把切成块的排骨用温水洗净,放入姜丝、黄酒、酱油、麻油和她自制的白胡椒粉、五香粉以及盐,腌制。等丁春花切好面条,她跑到锅门前,一边烧大锅一边烧炒菜的锅。
两个锅里的水沸腾,大锅上篦子蒸排骨,炒菜锅里煮面条、白菜和自家发的豆芽。
丁春花把面条和菜捞出来沥水,三钮才接手,往面条里倒入厨房里仅有的几样调料,指挥她娘:“你烧火,我来做。”
等锅里的油滚热,丁春花正想问她是不是打算炒面条,便看到三钮舀著热油分别淋在六碗面条上。丁春花心中一抽,“钮啊,你用的是什么油?”
“猪油,咱家暂时吃得起。”三钮见锅底还有油,麻利的把早上没炒完的芥菜倒进去,又打两个鸡蛋。等芥菜炒鸡蛋出锅,大锅里的排骨也差不多了。
总共没用半个时辰,清蒸排骨、荠菜炒鸡蛋和油泼面端上桌,杜大妮戳戳丈夫的腰,段守义闻著面香、排骨香,早已乐得见牙不见眼,“钮啊,听说你打算帮别人做宴,那抛头露面能挣几个钱,去我家酒肆,一个月给你一两银子,不用你亲自做,指点我家厨子一二就成,行吗?”
作者有话要说: 大家喜欢这个故事,请先收藏,作者菌的坑品好好,好好,不信看→→我的专栏
在此谢谢“默白”同学,你真是太客气了,么么~~~回头让三钮给你做一桌菜哈
第4章蚕豆花
三钮仿佛没听见,夹块排骨闷头啃,那专心致志的小表情,噎的段守义都囔:“我就不该买菜过来。”
“说得好像你没吃似的。”三钮瞥一眼他面前的骨头,嫌弃道:“大姐,姐夫今天是不是又没吃早饭?每次来咱家一个人吃的比我和爹娘、二姐加一块都多。”
“咳,你姐夫是给你面子。”大妮一本正经道:“要不是你做饭,他的胃口可没这么好。对了,有句话叫什么来著?”
“秀色可餐。”段守义顺嘴接道:“冲咱家三钮这张脸,我也能多吃两海碗面条。”
“不好意思,每人一碗。”三钮喝口热水,继续说:“我跟你讲,下次再吃这么多,自带米面,我家穷,禁不起你每次敞开肚皮吃。”
“小气鬼,我哪次来不带口粮。”段守义咽下面条,冲她抬抬下巴,“不开玩笑,真没了?”
丁春花说:“没有了,三钮说面条现做现吃才好吃,等下回让三钮给你做两碗。”
“他又不干活,吃那么多干么。”三钮把菜盆推到他爹娘面前,“你们也别只吃肉,小心吃多上火——便秘。”
“杜三钮!”二丫看了看筷子上的排骨,吃也不是放下也不是,“我们正在吃饭,能不能别这么恶心人。”
“我又没让你听。”三钮突然想到的,二丫不提也没人会再回味一遍她的话,“娘,吃雪里红。”雪里红便是芥菜,丁春花年底在门口洒一点种子,现在就可以吃了,“大姐,下午走的时候拿点。”
“下午可能走不了了。”杜发财突然开口。
三钮猛地抬头,“为什么?”话音落下看到她爹指著她身后,回过头,不禁睁大眼,“下,下雪了?”起身就往外走,米粒大的雪花随之落在她手上,瞬间融化,“什么时候下的,不是打过春了吗?”
“年前不冷,我就觉得年后得下雪。”丁春花很淡定,边吃菜边对大妮说:“等不下再回去,闺女晚上见不著你该哭了。钮,回来,雪有什么好看的,赶紧吃饭。”
我撩过的小美人长成攻了 孕欲 脔雀(都市1v1H) 天降鬼夫太磨人 奴想上公主的床(年下1V1) 清清 穿成短命白月光后,和反派HE了 恋情还债系统(NP) 金笼np 你在星光深处 大佬手撕渣女剧本[快穿] 药(1v1兄妹) 某美漫的神级强化师 六爻 一品兵王 渎神(架空 h) 燕尾蝶(H) [攻略遊戲]全員甦醒中 字字珠玑小福星(清水1v3) 穿越1933年(百合ABO)
亲爱的雕刻师简介emspemsp关于亲爱的雕刻师传说只会搂着珠宝晶石睡的高岭一枝花,怎么在她面前就变成了这个样子?情节虚构,请勿模仿...
一门三探花的萧家,因为萧司铭和萧景云战死沙场,皇上将萧家唯一的嫡女萧子鱼赐为摄政王南宫澈为正妃,夫妻相敬如宾三年,却因为去齐国和亲的兰溪若回京,从而撕开了他们这一桩婚姻和平的假象,自此猜忌,不信任成了促使他们和离的导火索,最终孩子的流产导致二人婚姻彻底破裂。...
开局物价贬值百万倍简介emspemsp关于开局物价贬值百万倍一觉醒来,时代变了。玛莎拉蒂总裁,标价25元一套二线城市的市中心学区房,标价47元热搜华夏富商马某,以个人资产38万元跻身全球富豪榜第7位。热搜新中社报道,今年全...
超级美女透视系统简介emspemsp超级美女透视系统是沉光的经典都市言情类作品,超级美女透视系统主要讲述了身怀祖传异术,目有通透之能,肥宅青年聂远自此异性缘爆棚,赚钱沉光最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供超级美女透...
刚毕业的大学生,由于一场意外来到福源堂中打零工,拜师学艺杀鬼杀妖,相城市的槐树精,金陵市的山神娘娘,湘西的邪修道士,苗疆的养蛊大拿,且看李阳如何仗剑走天涯!...
有钱了不起啊,丑八怪!她怒瞪着眼前这个破了相的老男人,恨不得将他拆骨入腹。可是,接下来的日子令她始料未及如果您喜欢总裁欠教育,别忘记分享给朋友...