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这王府果然不一样,一个小厨房都快赶上自己在镇上住的主院了。
心里只感慨瞬间,穆清媱将注意力转移到眼前的事情上。
“多谢石管家引路,不知可否派人将我带来的箱子送过来?这边我自己准备就好。”
“行,我这就派人给姑娘送来。穆姑娘有事的话大声喊,门外给姑娘留了两个丫头。”
“好,多谢。”
石管家摆手道不用,然后转身离开。
穆清媱磨了一些豆子,切了肉末和各种调料,准备一会儿用来做酱,抹在煎饼上。
做煎饼的面糊,穆清媱打算用白面和绿豆面。
因为怕炉子做不好,暂时就没调出来。
这些准备的差不多,两个丫头带着抬箱子的护卫过来了,还将买回来的猪下水一起拿了过来。
穆清媱谢过几人,让他们先去忙,自己开始着手准备这些东西。
猪大肠之类的比较难清洗,用黑面粉搓洗许多遍才把腥味去的差不多。
洗干净之后,开始卤大肠。
弄好这些,穆清媱从自己带来的箱子中拿出了一些调料和类似炒锅形状的石锅。
她准备做石锅鱼给晏梓临他们尝尝味道,如果可以,她打算过段时间开始在自家店铺卖。
在等待的时间,穆清媱从厨房外面的水池里捞出了一条鱼。
鱼头鱼尾都去掉,入肉要切成稍微厚一些的鱼片。
弄好这些之后,穆清媱也不着急做,开始调制一些底料,熬制红油。
临近傍晚,穆清媱要的特制煎饼炉就送来了。
“这效率,还挺快。”看着和自己想象中差不多的煎饼炉,穆清媱对这个时代的工匠表示佩服。
拿到工具之后,简单清洗。
并没有着急做煎饼,穆清媱先将猪肝和猪肺炒出来备用。
然后开始调制面糊,摊在炉子上,弄平,打上鸡蛋。
翻面后将自己制的酱涂在上面,最后加一些撸出来的猪大肠和炒出来的猪肝,猪肺之类的。
穆清媱没有按平常那样加薄脆之类的东西。
既然用在军队,肯定是营养和补充体力最为重要。
而薄脆吃起来口感是不错,但那个麻烦,成本相对来说也有点高。
看着做出来的煎饼,个头还挺大,穆清媱切成两半,让人送去给晏梓临两人尝尝,自己又继续做。
面糊都调制出来了,那就把剩下的做完,分给府中的下人吃吧。
穆清媱做的很快,这边弄得差不多的时候,晏梓临和季光赫一起来了厨房。
“丫头,你做出那么多做什么?”
“可以分给府中的人啊,要不这些东西都浪费了。”穆清媱头也没抬的道。
跟在后面的石管家和几个护卫倒是有些期待。
刚刚守着两个主子,听着他们说多香多香,作为下人只能跟着流口水。
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