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第20节（第2页）

第二天刚好是个赶集的日子，张大芳背了几瓶鸡肉辣椒酱，几瓶兔丁辣椒酱和两只腊味去赶集去了。

临近年关了，尽管下雪天，不少人还是冒着大雪去附近的镇子赶集。

辛苦干活了一年，到了赶集的时候，人们手里都是有些钱的，也愿意花钱。

张大芳背着背篓来到镇子上，仍旧在镇子附近的水泥厂外面打转，结果运气不错，一个提着菜篮子的中年妇女看着背着背篓的她，低声道，“同志，有没有肉卖？”

在水泥厂附近，好几个背着背篓的人都在打转，这些人看打扮就是乡下来的，而由于政策的改革，以前忙大街的红袖章已经消失不见了，张大芳并不担心是隐藏的红袖章，因此，她道，“我有一只熏鸡，一只熏兔，还有鸡肉丁味道的辣椒酱和兔子肉丁味的辣椒酱。”

那中年女人听了这话，好奇的道，“还有卖辣椒酱的？”

张大芳把自制的辣椒酱装在废弃罐头瓶子，此时拿出来，一下能看见红色的辣椒油，这辣椒油里，有白色的芝麻，肉丁等，还没拆开盖子，就有一股香味扑鼻而来。

那中年女人盯着那辣椒酱看了又看，道，“能打开看看吗？”

“当然可以。”

这辣椒酱打开，那味道就更加不得了了，扑鼻的香味传来，诱惑得人下意识吞咽了一下。

张大芳道，“这个辣椒酱，我用了是多种特制的香料炒制而成，里面饱含了芝麻，鸡肉肉丁等，这个鸡肉肉丁是野鸡肉的肉丁，野鸡常年在野地里活动，鸡肉充满了活力，非常的劲道，比一般的肉鸡更鲜香，和辣椒面炒在一起，能够更好的调味，这个辣椒酱不但可以平日伴着饭，伴着面条吃，还能用来炒肉，作为调料。”

“这个辣椒酱多少钱一罐？”

“五毛。这可是包含了肉丁的，价格不一样，这种没有肉丁的豆豉酱就便宜一点，只要三毛。”

在张大芳拿出辣椒酱的时候，好几个提着菜篮子的人都走了过来，此时，这些人在听说价格以后，都有些迟疑。

有人道，“五毛太贵了，便宜一点吧。”

张大芳也不生气，笑盈盈的道，“这辣椒油里面，可都是油，而且有肉，你们想想肉多少钱一斤，更别提里面的香料了。”

顿了顿，张大芳又道，“大家伙可以品尝再买。”

当即，她拿出早就准备好的筷子，挑了一些辣椒和鸡肉块在一旁的瓶盖里。

一旁的女人迫不及待的拿起筷子，快速的夹了一块鸡肉丁，放入嘴巴里。

下一刻，这个中年女人一脸陶醉的眯起了眼睛，“太好吃太美味了，这个鸡肉肉丁，酥香可口，但是又一点都不柴，反而显得生脆咸香，拿来下面条和伴饭，肯定都特别美味。”

她说着话，一下拿走两瓶辣椒酱，道，“我买两瓶，一共九毛行不行？”

“可以的。”

这个女人火速递出来一块钱，张大芳找了她一毛。

接下来好几个人又品尝了一下，都赞不绝口，而品尝过后，因着价格便宜，味道可口，都买了辣椒酱。

张大芳的熏味也被人买了，就最开始询问价格的大姐，这次的鸡肉和兔子肉重一点，卖了十二元钱。

而张大芳背着的二十罐辣椒酱，更是一下就被抢空了，没有肉的豆豉酱也被买了个精光。

张大芳是真的没有想到辣椒酱这么好卖，本来她还在发愁靠什么赚钱，现在倒是松了一口气，既然辣椒酱好卖，那肯定卖辣椒酱了。

作为一名大厨，张大芳也会做火腿之类的卖，不过，这里面都存在一个问题，那就是这个年月缺乏物资，要想弄到肉，没有门路根本不行。

而做辣椒酱就不一样的，可以拿菜干做辣椒酱，也可以拿肉丁做辣椒酱，甚至可以做纯粹的辣椒酱，总的来说，就地取材，容易达成她的目标。

当天，张大芳去供销社买了几尺布头，又买了一罐子的麦乳精，白糖等，她这才背着背篓回家去了。

她回到家里的时候，两个孩子仍旧在村口等着她，两个孩子都被北风吹得脸蛋发红了，可是不管杨爱国怎么哄，两孩子都不进屋子。

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