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袁媛把火调大,让张舒俊把花椒、粉条什么的放进锅里,起身又去帮忙准备别的菜了。
一开始两个人还有些不太自然,慢慢随着两个人的合作,渐渐的也就开始有了一点互相配合的默契。
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你洗菜,我改刀,我添火,你掌勺。
本来说也就再做两个小菜,随着两人的熟悉,结果又多做出好几道大菜。
两个人一个精于刀功,片、切、割、削、改花刀,耍的有模有样。另一个善于火候和调味,煎、煮、焖、炒、爆、红烧,各有其妙。
……
红烧鲤鱼、炖小鸡、酥炸带鱼、糖醋里脊、香辣大虾、萝卜糕、葱烧海参、炒花甲、伴三元、素什锦、西葫虾仁、水果捞,荤素搭配,满满的摆了两大桌子。
这里大多数都是后来张舒俊和袁媛两人配合着做出来的。
张舒俊还专门搬出来了满满两大坛子,自己合成过,并且还泡了不少灵药的美酒,这酒不仅口感绵柔醇香,还有补精益气,祛寒除邪,健骨强身,滋阴壮阳的功效。
对于一些有某些难言之隐的人来说,这酒可谓是绝佳的良药。一般的人来喝,只需要一两杯,就能让人周身气血翻涌,比在大冬天做汗蒸还来的舒服,不过要是不小心喝多了……
因为有小孩子,还给准备了一瓶酸酸甜甜的山楂果子酒。
端上饺子、花卷、炒年糕,一顿热热闹闹的团圆饭,在欢声笑语中开始了。
这是张家大院少有的热闹时刻,在这喜庆的气氛下,大家放开了吃喝,敞开了聊。
崔大爷、王大娘和李婶、胡叔几个上了年纪的,就回忆过去的峥嵘岁月,忆苦思甜,说着当初的拼搏,论论过去的伙伴。
小崔和胡为公夫妇就聊日子,聊工作,聊家庭,聊孩子、聊时政……
小李媳妇陪着二虎子崔硕,给他加菜添饭。
做为东道主的张舒俊在两桌之间穿梭,一会儿和老人家一起谈古论今,一会儿又和年轻人推杯换盏。
老人家问今年咋没带女友回来过年,年轻人就讨论今后的事业发展。
老大娘说要不要给他找人介绍撮合,老大爷就说肥水不流外人田,干脆看和小李媳妇对不对的上眼。正好一个是有才郎,一个是女婵娟。一个未娶妻,一个没主男。
这边有人被问的面红耳赤,那边就有人笑声不断。
这个举杯那个劝,不知不觉就喝到了天黑夜近半。
在座的都有些喝大了,包括崔硕这小家伙都贪杯多喝了点果子酒,先头还缠着张舒俊,跟他大爷讨要那答应给他的两件玩具呢,后来都喝的顾不上了。
等到桌上的菜肴酒水,基本上就被消灭干净了,时间眼见着就实在不早了。
忙活了一整天以后,吃了个酒足饭饱的邻居们,吃的尽兴也聊的开心了。
一个个相互搀扶着,和主人张舒俊告辞。
张舒俊把他们一一送到大门口,这些邻居就不让再送了,说是就这么几步就到家了,都有子女老伴儿的陪着,不用再送了。
就这么互相扶着,走进了巷子。
张舒俊看着他们各种进了各自的家,折回餐厅,准备收拾一下。
等到回到餐厅,才发现原来小李媳妇袁媛还在,正帮他拾掇着桌子,碗筷盘子什么的已经被放进洗碗池里,这会儿正拿着抹布擦着桌子。
张舒俊赶紧快走几步,“嫂子,还是我来吧,你快歇歇。”
袁媛抬起头,刚才也喝了不少酒的她,带着几分醉意,温柔的一笑,“快收拾完了,不用你沾手了。”
手上动作不停,已经把桌子都擦干净了。
擦完了两个桌子,接着还要去洗碗筷,不过,看她那有些飘忽的脚步,明显有些酒劲上头了。
张舒俊一把拉住她的胳膊,“嫂子,你也累了一天了,歇一会儿,我送你回去,这些东西我明天再收拾就行。”
小李媳妇袁媛被他一拉,本来就有些不稳的身子一倾,晃悠着就是一倒。
幸好张舒俊虽然也喝了不少的酒,但是反应依旧灵敏,赶紧往前一步,一把扶住了差点摔倒的袁媛。
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