天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第53节（第1页）

这不是摆明了告诉别人，她有秘密嘛。

所以，只能找个平替——白醋。

白醋也能很好的去除蛋清里的腥味儿，但是却没有柠檬汁的那股淡淡果香。

不过条件有限的时候，也别追求那么多了。

将蛋清处理好，那边的牛乳也晾得差不多了。

为了更好的给牛乳降温，萧念织特意用刚提上来的井水把它们镇上了。

如今看来，效果还是不错的。

当然，也有可能是因为每个汤碗里，牛乳的量不多。

如今，晾凉的牛乳上面，已经有薄薄的一层奶皮。

萧念织将这一层薄皮，轻轻的掀开一个角，将里面的牛乳倒进旁边的锅里。

薄皮留下，这个是碗底的第一层皮。

这个过程需要小心，毕竟那层皮真的很薄。

富婶子看了大半天，愣是没敢上手。

晏常夏已经忍不住惊叹出声：「哇哇哇哇，哦哦哦哦，吼吼吼！」

魏王不好挤进去看，毕竟一屋子的女眷。

此时站在食堂外面大树下纳凉的他，听着晏常夏的声音，忍不住紧了紧眉头，试图从对方这不似正常人一般的声音里，寻找到一点信号。

但是，找了大半天，失败了。

所以，里面发生了什么？

他隔着远，看的并不清楚。

应该是把牛乳倒出来了，然后呢？

发生了什么神奇的反应吗？

不然，晏常夏为什么叫的不像个人？

一更9点，二更15点，三更19点~

第69章红豆双皮奶

晏常夏并不知道，她在小王叔的眼里，已经不像个人了。

她正惊叹萧念织的手艺呢。

萧念织的动作虽然小心翼翼的，但是速度却并不慢。

倒牛乳的时候，还需要注意，碗里稍稍留一点，以防这薄薄的一层，再粘到碗底。

没一会儿功夫，三十个汤碗里的牛乳，都倒进了锅里，进行二次加工。

这次不需要煮，而是将牛乳和蛋清搅和均匀，然后再倒回已经凝结了一层奶皮的碗里。

三十碗重新倒好之后，就可以拿到锅上去蒸了。

当然，为了让最后出来的成品好看，这个时候就需要把盖子盖上去。

他们有蒸包子的笼屉，所以不怕一次蒸不下，放三层笼屉，完全没有问题。

从灵气复苏到末法时代  欲壑（p友转正）  这么完美很难的  朕就是这样昏君  皇夫的日常  造物之苦  毛茸茸的守护者（H 人外 短篇合集）  绝代战神归来  杀了我，救赎我  撬墙角（高H）  如果我沉默  虫族之雄主是个撒娇怪  十八遇上二十八（sp）  有点烦  快穿：崩人设后我被大佬觊觎了  道侣说他要悔婚!  流云引  福瑞控的修仙道  徐徐推之  不好意思我是人民币玩家[系统]