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第78节（第3页）

三鲜面的汤底是高汤，里面应该是加了不少的好料，萧念织细嗅之下，闻到了海鲜的味道。

能拿来当汤底的，海参或是鲍鱼的可能性比较高。

所以，这家店好吃也是有原因的。

人家汤底都是下的重料啊！

京城虽然不靠海，但是却有海货。

自己回头可以问问邱管事，能不能采买到海货。

虽然说大部分都有可能是干货，但是萧念织也不挑啊。

她主要是为了做些提鲜的调料，干货正好，和香菇干还有鸡肉干一起磨成粉，家庭版健康又鲜美的鸡精，这不就出来了嘛！

于姑姑见萧念织只看着不动筷子，还催她：「快尝尝，这面不错，我之前总吃，有些吃厌了，今天换糖饼。」

其实是于姑姑更好甜口，如果是三鲜面和糖饼同时放在她面前，她估计不带犹豫的就会选择糖饼。

天热面也热，只不过面凉了就不好吃，还容易坨掉。

所以，萧念织跟店家要了小碗，分了一部分出去，这样凉的能快一些。

待到温度适合入口之后，萧念织夹了一筷子，慢吞吞的吸进了嘴里。

汤汁鲜美，面条筋道，汤底的配料调料多，香味儿也足够浓，却也挡不住面条里的悠远麦香。

一口面条下肚之后，唇齿之间，依旧有鲜香流转，让人忍不住回味。

能让人口齿生津的鲜，和能让人回味无穷的香，都在这一碗面里了！

吃完之后，萧念织眼睛清亮的冲着于姑姑点点头：「姑姑，这面确实很好吃！」

看着小姑娘眉眼飞扬的模样，于姑姑的神情也不自觉的跟着柔和起来：「是吧？是吧？我从前可喜欢吃这个了，快趁热吃，凉了味道就不好了，其实冬日的时候吃才好呢，一碗面下肚，暖和又鲜香，吃完了，根本不想走！」

二更

第100章东坡肉

萧念织自然是赞同于姑姑的话。

这碗面，确实非常鲜美！

萧念织吃的一本满足，于姑姑在那里看了半天，还推了推切好的肘子：「尝尝这个，也不错，我不爱吃肉，也都能尝两口。」

萧念织听话的夹了一筷子，红烧的肘子，外表是浓油赤酱的诱人色泽，表皮已经颤颤巍巍，一看就知道，口感十分软嫩。

内里的肉，经过长时间的烧制，也泛着诱人的鲜亮颜色。

萧念织看了两眼，然后慢慢放入口中。

上下牙齿，轻轻一碰，软嫩飘香的表皮就已经被咬破了。

肘子的味道调的很好，表皮又入味又软嫩，萧念织觉得自己似乎是咬了一片有味道的云，然后碰到了藏在内里的宝藏。

软嫩的表皮里面，藏着的是入味极好，口感又极佳的瘦肉。

瘦肉鲜爽不干柴，红烧的酱汁味道，浓郁醇香，让人一口难忘。

一口吃完之后，萧念织眼睛又亮了亮：「姑姑，这个也好吃！」

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