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第864节（第2页）

村民们有的时候下田就已经是蛮累的了，你总不至于还让他们熬夜造酱油啥的吧，这也太过分了。

他们是人，不是工具啊。

你不能太过于压榨他们劳力。”

“诶呀，村长你想哪去了？大晚上的黑灯瞎火又没灯能干什么活。

我的意思是说，咱们村一共有三百多户，大家平常不都有腌咸菜晒萝卜干，或者说熏腊肉之类的习惯嘛，这不都是忙里偷闲做的嘛。

所以我的意思就是说，咱们多买点缸，一家分个十来个缸，让大家一起来酿酱油和酿醋，酿酱油和酿醋也就是刚开始和最后的时候有点累，平常只需要多加注意注意。

不要受到污染就行。

我呢，累一点，到处跑跑。

然后让村里的村民们隔一天酿一家，隔一天酿一家，就是说一年三百六十五天，每天都有某一家刚开始酿，也有某一家酿好了，这样不但每家需要酿造的酱油和醋数量不是很多，还能一直保证有货卖。

而且把整个工作分散开来。

每家每户也不会很累，只要我这边能多走走督促一下酱油和醋的质量，那就基本不会有什么问题。

你看我这个建议怎么样？”

乔木当然不可能让所有村民都放下田里的活，跟她酿酱油和醋。

她想法也很简单，无非就是把原来的集体手工作坊从一小片区域扩张到整个村子，让所有村民都参与，这样虽然在品质方面不是很好把控，但的确能够极大扩张产能。

到时她再多督促督促品质。

那想来应该就没问题了。

而且这么做也能解决场地不足的问题，把所有缸子都集中到一起来，那村里的确没那么大地方放。

但是如果把所有缸子都分散开来，一家分十来个，院子里面搭棚子放几个，屋子里再放几个，虽然各家都可能有点挤，但的确够放。

场地问题不也解决了。

是真没比这更好的方法了。

第1292章七十年代致富忙（24）

“嘶……这个……这还真是个办法。

但到时候你恐怕会很忙啊，你岂不是得一家家跑，一家家的教。

以后也得每家每户时常检查。

确定他们的酿造过程没错误？”

总体来讲，乔木提的这个建议并没有大问题，唯一的问题就是酿造出来的酱油和醋品质不好把握。

但如果乔木一对一指导，并且时常去查看的话，这个问题也不在话下，可是这么做，绝对相当累。

贺大队长担心乔木撑不下去。

“我知道很累，不过我应该能坚持下去，而且手工作坊里不少员工也都已经学会酿造酱油和醋了，他们也可以跟着我一起去帮忙指导。

累应该也就只累一次。

等我将所有人都教会后，后面很多事情就轻松多了，估计也就半年时间吧，半年应该基本能教会。”

酿造酱油和醋本质上来讲并没有太大的难点，无非就是一个技术问题，只要有人愿意教，有人愿意学，中间不敷衍，认真仔细些，那么基本不存在教不会别人的可能。

最多因为天赋的原因，有的人酿造出来的酱油和醋品质好，有的人酿造出来的酱油和醋品质差点。

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