天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

220230（第4页）

周晏他们将菜刀磨得雪亮，菜刀一碰到饱满的萝卜，萝卜就因声而裂。

裂开的萝卜水分十足，脆甜多汁，空气中都是萝卜的清香气。

他们将萝卜切成粗粗的长条，而后放到冬日的橙黄的阳光下晾晒，等它们饱吸阳光和北风，将水分丢掉小半，再拿去抹上粗盐发酵，等待再次晾晒。

经过岁月的沉淀，这些萝卜会慢慢变成乌黑芳香的菜脯，而后就做成各种美味佳肴了。

现在，他们还在进行第一步。

大家搬了小板凳坐在晒场上，一刀刀慢慢切着萝卜，并在萝卜的清香气中闲聊。

话题聊到农庄，周晏透露了一个消息：“我有一个朋友，他在藤城的中心商务区的一家高端餐饮店做主厨，现在那家店可能要倒闭了。”

卿孟祝：“要倒闭了？他们主营什么？”

周晏：“人均五千的东洋菜，以前还好，这两年生意不景气，一直在亏本，他们老板就想关店。”

卿孟祝现在已经不是那个什么都不懂的菜鸟了，闻言感慨道：“中心商务区，人均五千的店，那亏起来亏得还挺狠的。”

周晏：“对，他们老板现在正在圈内找下家，我想去看看。要是合适的话，可能我们可以开个分店。”

他们农庄现在确实达到了开分店的要求。

他们农庄从开业以来生意就挺好的。

当时，以他们店的规模和藤城本地餐饮业的情况，他们的日销售额能达到三万就算合格，达到六万已经称得上优秀，然而他们一开业，日营业额就没有低于十万的时候，碰上节假日，日营业额甚至能飙到二十万。

经过这大半年来的发展，他们的日营业额直接做到了三十万，多的时候甚至能超过四十万，纯利润也有一二十万。

最近一个月，他们农庄的日净利润平均为十七万三千多块，哪怕有元旦假日的加成，他们的利润也称得上高。

以他们这个营收，他们完全有能力将分店开到中心商务区去。

周晏看卿孟祝陷入沉思的表情，在旁边说道：“我去他们店看过，他们的装修挺好的，要是我们接手，我们只需要改一下软装，不用怎么花钱，可以省一大笔装修费。”

卿孟祝点头，他们接手农庄的时候也省了一大笔装修费。

周晏：“他们那店的位置也不错，周围都是大公司，有钱人多，舍得花钱吃饭的有钱人更多。”

卿孟祝好奇：“那他们怎么开始亏钱了？”

周晏：“为了节省成本，以次充好？有些食材，只要稍微差一点，舌头灵敏的人就吃得出来。吃得出来的人稍微一多，店的名声就坏了，就很难再起来了。”

这个倒是真的，很多人完全不懂厨艺，但是能品尝得出来食材不同层次的鲜味和口感，换食材确实是大忌。

卿孟祝想了想：“如果开分店的话，你们那边的人手够吗？”

周晏：“够，把我们现在这套班子分成两套，然后再招一些人就够了。现在想入职我们农庄的人还挺多，招人方面不存在困难。”

卿孟祝当机立断：“那我们抽空去考察一下。”

等做完菜脯，周晏就带着卿孟祝跟明春晰去考察分店。

卿孟祝原本对中心商务区这边不熟，等车开到那个方向，他一下就反应过来，用手肘碰了一下明春晰：“这不是你之前那个公司附近吗？”

明春晰点头：“就是在附近。”

卿孟祝小声：“那我们是不是看到过那家高端餐厅？好像有一次我们去看电影的时候，经过了那家？”

都在车里，周晏将他们的话听得一清二楚，顺嘴问道：“那你们尝过他家的菜吗？”

卿孟祝摇头：“当时我们虽然不缺钱，但人均五千的餐费不符合我个人的消费习惯。”

周晏笑：“也不符合我的消费习惯。”

他们很快就到了地方，那家餐厅的名字叫“飞白”，在寸土寸金的中心商务区里面，他们家餐厅的面积足足有一千三百多平方米，装修得非常漂亮，金碧辉煌到一般人根本不会踏进来。

卿孟祝跟着“飞白”的人进去一看，就觉得，这家餐厅想不亏钱实在太难了。

装修得这么好，价格这么贵，还在食材上省钱，它不亏谁亏？

又走了几步，卿孟祝忽然想起来，他好像还跟这家餐厅打过交道。

去年他们的辣椒名气越来越大，这家餐厅好像找过他家合作，想让他们长期供应辣椒。

他当时给的报价好像是一千二百块一斤，长期合作也没有优惠，后面这家餐厅就没再合作了。

家里的辣椒不愁卖，他后面也没再关注，没想到现在有再次打交道的一天。

网游开局合成顶级神装  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野列表  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野最新更新章节免费阅读  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野全文无删减阅读  陆夕柠季牧野渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了免费阅读  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了by栗子甜豆糕  这替身老子不当了  陆夕柠季牧野渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野全文未删减  守寡后嫁给了皇帝  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野免费阅读全集目录  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野后续  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野无弹窗  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野全文阅读  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野更新  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野全文免费完结版  阮白慕少凌  战神医婿在线  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野目录  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野番外