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李美艳把陶锅烧热,加入猪油,把一块块鱼肉煎成金黄色。
因为鱼肉实在太多,哪怕是一小半,李美艳也煎了四锅才同时放入陶锅一起清炖,但是没有酱油上色,烧出来的汤水非常的浓白。
秦昊把剩下的大半鱼肉重新放入陶盆,用矿盐腌制了起来。
李美艳看到后,给锅里面加好盐味后让仲婷婷帮忙烧锅看着点,她则又拿了七八块鱼肉,用去了皮的柳条串好,架在火堆上慢慢烤了起来。
苏小小看到李美艳在做好吃的,快速从猪圈那边跑了过来,激动道:“哇塞!美艳姐,终于可以烧鱼吃了!”
李美艳点头道:“对啊,这么好的鱼,烤着吃,肯定更香。”
秦昊惋惜道:“可惜没有孜然,哪怕是稍微撒上一点,味道都绝对正宗!”
李美艳鄙夷道:“有的吃就不错了,还孜然,你怎么不说涮火锅,要是有块火锅底料,再加上这些牛羊肉,那味道绝对更佳。”
秦昊无奈,火锅底料肯定是没有的,但是他们有很多辣椒,等这些辣椒自然变红,摘下来晒干,再做成辣椒酱,吃火锅可能真的不是梦。
苏小小一听涮火锅,就激动的不得了,满心欢喜道
:“我也好想吃火锅啊,尤其是那辣辣的感觉,太让人回味了!”
李美艳朝陷入回忆的苏小小额头上拍了一下,嫌弃道:“我就提了一下涮火锅而已,看把你给馋的,口水都快流下来了。”
苏小小吸溜了一下口水,满脸嬉笑道:“嘻嘻!想到在火锅店里面吃火锅的场景了,一时间没忍住!”
秦昊无奈的抖了抖肩,腌制好鱼肉后看向刘六道:“小六子,你把这些鱼肉端回地窖,然后让忠义他们别忙了,洗洗手过来准备吃饭。”
“好嘞!”
刘六爽快答应,端着装满陶盆的鱼肉就跑回了地窖,放好后就呼喊着众人走向了溪流。
李美艳给烤鱼块来来回回刷了好几遍油,甚至还刷了一些蜂蜜,才烤的油光滑亮,香气也慢慢显现了出来。
苏小小坐在一旁早就按捺不住了,拿好碗筷,跃跃欲试道:“好香啊美艳姐,你真的是太厉害了!”
李美艳可没有因为苏小小的称赞而得意忘形,刷油,撒盐,一气呵成,缓缓把烤的油光滑亮的鱼肉放在了早已经准备好的树叶之上。
“顺利完成!”
仲婷婷见鱼肉炖的差不多了,就把早就切好的蒜苗加入了进去,一锅清炖马鲛鱼也完美出锅。
“我这边清炖马鲛鱼也大功告成!”
正好这时,众人也都纷纷围了过来,闻着香喷喷的烤鱼味,都迫不及待的开始排队打饭。
苏小小靠关系早早就得到了一块烤鱼,坐在一旁大快朵颐,因为鱼越大,鱼刺就显的越少。
秦昊也大口吃了起来,清炖和烧烤味道各不相同,各有各的特色,都很美味。
结果这时,颜书欣缓缓走了过来,满脸不高兴道:“秦昊,你昨天答应我,说今天带我一个人出去散散心的,怎么,忘记了吗?”
(本章完)
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