手机浏览器扫描二维码访问
“等等,我想见识一下李师傅的手艺,你算干什么的?”
来人拦住白洋的去路,不让他接近食盒。
白洋皱了皱眉头,不知道这家伙什么来路,索性也站住不动,看主人家什么意思,现在他们离席抽身便走,丢人的可是主人家。
主人家皱了皱眉头,犹豫半晌,最后还是厚着脸皮上前解围。“亲家大舅,既然李师傅累了,由他的徒弟代劳,也是符合规矩的。”
“好吧,既然徒弟代劳就代劳吧,最后丢人李师傅也不会说什么吧。”
来人见主人家不高兴了,也只好借坡下驴,毕竟这不是自家主场,弄得不欢而散,自家侄女的脸上也无光不是。
厨子叔阴沉着脸色,恼怒地说道“:小洋,今天代表我,做不好,自然是我们学艺不精,怨不得别人。”
来人尴尬一笑,躲在一边,“请吧。”
白洋似笑非笑地看着他,“看来亲家大舅对我们还挺了解的,油厨子怎么能做海鲜?特意弄来海参难为我们爷们,可惜你棋差一招啊。”
“哼。”来人冷哼一声,别过头去,不想看见白洋。
“可惜你不知道,我师父可不是什么普通的油厨子,也是传承有序的大师。”
说道这里白洋顿了顿。
来人闻言也是惊讶地朝着白洋看去,静待下文。
“我师父乃是清末盐商李琼圃的后人,传承川菜小河帮的精华——盐帮菜,自古川菜就有海鲜的做法,自然也包括海参的做法,我师父不愿做,其实是不愿阁下下不来台,小徒弟上手,你还能指点一下,作为双方同行切磋技艺,这何而不为呢。”
来人闻言那个气啊,没想到自己着了道不说,还显得那个大马金刀的油厨子宽容大度,自己要是挑三拣四的,岂不是小人做派?
来人皮笑肉不笑地冲着白洋拱了拱手,“还请李师傅高足亮绝艺吧。”
白洋也学着拱了拱手,嬉皮笑脸地说道“:好说,好说,大伙儿静待佳音吧。”
白洋深吸了口气,端着食盒,走进厨房。
他认为中国传统几大菜系中,讲究海参做法最好的还是鲁菜,尤其是鲁菜中的代表菜——葱烧海参。
葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
袁枚《随园食单》载有:“海参无为之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也。”有鉴于此,北京丰泽园饭庄老一代名厨王世珍率先进行了改革。他针对海参天性浓重的特点,采取了“以浓攻浓”的做法,以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,达到色香味形四美俱全的效果。
白洋所用方法就是用王世珍先生的方法烹调。
时间不长,白洋端着葱烧海参,一挑帘来到宴席之前,将盘子轻轻放在来人面前,“请用,葱烧海参。”
龙袍下的她(H) 半岛:开个店,女爱豆看上我了? 四合院:我在火红年代求生存 都重生了谁还追妻啊 大修复师 我一个演员,会亿点技能很合理吧 疗愈韩娱 华娱始于2004 文娱女学霸 被迫修仙的我只想嫁人 捞尸人 1983渔耕山海间 重生香江之金融帝国 华娱从带资进组开始 华娱1995从截胡开始 华娱之流量之战 原来她们都那么反差 万古神尊 重生之平安喜乐 华娱之从2000开始做演员
从天儿降裴少,你中奖了简介emspemsp十八岁家破人亡,惨遭男友抛弃,甚至怀了陌生人的孩子,差点被害死。绝望之际,她不得不抱上一条金大腿,成为裴墨擎的隐婚妻子。后来的三年里,他与她朝夕相处。直到有一天,裴墨擎突然多了一个私生子!她雄赳...
女神的护花狂龙简介emspemsp关于女神的护花狂龙曾被陷害,幸亏被她所救,如今兵王回归,得知她被当做联姻的筹码!势要弥补遗憾,搅动风云!...
我去三界当老师简介emspemsp关于我去三界当老师父母双亡的江峰偶然得到可以进入三界当老师的机会。从此踏上了逆天之路。(本书都市小说,不喜不要喷,看了几张就喷的,请绕道。)...
如果人生可以重来,我要成为NBA最强的球星!因为我跟格林库里欧文詹姆斯他们没完!什么?升级要让人怨恨?没事,一嘴炮憋死他们。升级还要让人服气?没事,购物商店里有无穷多的技能可以碾压他们!购买技能需要财富值,要钱多多才行?那更没问题了,我就是钱多多!如果您喜欢披着上帝的球衣打球,别忘记分享给朋友...
极品狂医简介emspemsp一个小小的镇卫生院,怎么会有这么多的美女?娇俏的小护士,冷艳的女医生,还有各式各样的美女病人接踵而来。肖天觉得,这是上天赐予他的一个机会!什么机会,肯定不是泡妹子的机会。而是在美色的诱惑之中磨练...
美人如镜书籍简介是一部跨越时空讲述美丽与命运交织的传奇小说。故事以古代和现代两个时空为背景,描绘了一群不同身份不同命运的美人,她们或妩媚或清丽或智慧或坚强,在各自的人生舞台上演绎着精彩纷呈的篇章。在古代部分,故事聚焦于一位名叫苏婉儿的宫廷女子。她天生丽质,才情出众,却因宫廷斗争而身陷囹圄。然而,她凭借智...