天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第二百八十六章(第2页)

“盐是我们寨子自产的,寨子里有几个盐湖,不过产量不算太大,除了我们自己用,以前偷偷地在周围寨子里卖,后来政府不让卖了,碘盐什么的也比我们便宜,之后就寨子里自己用。”白洋解释道。

“哦?”鸿宾大厨顿时来了兴趣。

“几个盐湖分布在九宫连环寨的不同位置,不过我们用的最多的是这种淡橙色的盐,其他的也只有寨子里厨艺比较好几个人用。”白洋笑着说道。

“这淡粉色的,就是所谓的盐之花,鸿大师您尝尝和法国的盐之花有什么不同。”

盐之花?

鸿大师恍然,在烹饪结束的时候,白洋正是十分吝啬地菜品上撒上几粒。

本来他会生气的,但因为在九宫连环寨,他才在心里憋着一口气。

品尝菜品的时候,憋在心里的气瞬间烟消云散,原来它是为自己的菜品增色的。

鸿宾大厨捻起几粒放在舌尖,瞬间温柔的、淡淡的咸味在味蕾上瞬间弥漫,然后莫名的鲜层层叠叠在味蕾间欢快地跳动,层次分明,螺旋上升的感觉,最后竟然有一丝回甘。

“陈董,咱们法国的盐之花不用买了。”鸿宾大厨回头,严肃地说道“:这些盐之花要好上十倍。”

“嗯?”陈春华愣了一下。

法国的盐之花在顶级西餐厅里可是抢手货,每年只有6到10月生产,产量很低。

陈春华麾下的几间顶级西餐厅每年都要花费多几倍的价钱购买。就是这样还常常拿不到货。

鸿宾大厨将盐推倒了陈春华的面前,“它不仅仅有法国盐之花的娇嫩,鲜味还要浓郁几倍,而且层次分明,给人一种愉悦感、末尾还有一丝回甘,最重要的霸道。”

“它骨子里有一股霸道,可以统御所有味道。”

“白先生,我说得没错吧。”

“啪啪…”白洋忍不住给他鼓起掌来,嘴里赞叹道“:大师不愧是大师,仅仅品尝了一下就能发现这么多特性,了不起。”

“不过,鸿大师您还忽略了一点。”

“还差一点?”鸿宾大厨回味了一下,神色变得有些严峻。

“呵呵,鸿大师,您用不着这么严肃,如果多使用几次的话,您就会发现了。”

“其实,就是一个小特性而已。”白洋看着他询问的表情,也不卖关子,解释道“:不知道您注意到没有,每道菜上桌之前我都加了几粒盐之花,味道应该和您之前的味道应该没什么区别吧,除了放大了本身鲜、香、嫩之外,仅仅体现了一个提纲挈领的作用,并没有打乱菜品味道的平衡。”

“对啊。”鸿宾大厨觉得自己的脑袋轰然洞开,内心深处的最后一丝疑惑也解开了。

“老鸿,真有那么厉害?”陈春华推了推鸿宾大厨。

“只高不低。”鸿宾大厨闭上了眼睛。

“太好了,白洋快带我去盐湖看看。”陈春华兴奋了。

“终于,不用受法国佬的气了。”

重生香江之金融帝国  四合院:我在火红年代求生存  大修复师  原来她们都那么反差  万古神尊  都重生了谁还追妻啊  1983渔耕山海间  华娱从带资进组开始  疗愈韩娱  华娱1995从截胡开始  文娱女学霸  华娱之从2000开始做演员  龙袍下的她(H)  被迫修仙的我只想嫁人  华娱之流量之战  半岛:开个店,女爱豆看上我了?  重生之平安喜乐  我一个演员,会亿点技能很合理吧  华娱始于2004  捞尸人  

热门小说推荐
七零,病弱知青下乡前洗劫了全家

七零,病弱知青下乡前洗劫了全家

(年代空间军婚医术)现代中西医双料博士,一不小心穿越到了七十年代,刚穿越就得到了一个特殊的空间。原主是一个病弱小可怜,生母早亡,渣父继母伪善,未婚夫被继姐抢走,还要替继弟下乡。下乡命运改不了,临走前必须好好报复一下。下乡后,林清颜逐渐发挥自己所学,成了远近有名的神医。陆正霆因为任务被炸瘸了三条腿,别人都治不好...

邪王枭宠:娇妃要改嫁

邪王枭宠:娇妃要改嫁

邪王枭宠娇妃要改嫁简介emspemsp楚家小姐招摇过市之后,被楚相责罚这件事情并不光彩,便以参加宫宴,学习礼仪之名给几位小姐都请了假。。PO18小说网(mpo18xswcom)提供邪王枭宠娇妃要改嫁最新章节全文免费阅读!。...

诸天游戏登录器

诸天游戏登录器

楚河获得了一个黑色腕表,这是一款名为诸天游戏的登录器,他以灵魂登录诸天世界,修炼武功法术。借助诸天游戏世界的浩瀚时光,楚河将功法技能尽皆修炼到了巅峰,在主世界只要有丹药,就能快速提升修为,而且拥有登峰造极的武技术法,一步步走上巅峰。如果您喜欢诸天游戏登录器,别忘记分享给朋友...

重生的齿轮

重生的齿轮

时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...

斗罗之道行

斗罗之道行

带着无上道教传承,开局成为比比东的儿子,千仞雪的哥哥,机缘巧合之下却走上了为魂兽正名,成就魂兽与人类和平共处的道路。简介无力,请看正文。如果您喜欢斗罗之道行,别忘记分享给朋友...

重生校花凶猛

重生校花凶猛

投行白骨精重生到20年前,大学懦弱校花变身天后,终成霸气女王,轻娱爽文,燃情精彩!求收求推!如果您喜欢重生校花凶猛,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐