天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第21章(第3页)

只要等白肠洗好,将馅料全都塞到里头,两头用线绳系紧,煮熟后切片做羹,往里头淋上清姜汁,一盘假白腰子就算完成。

她们两个洗白肠的功夫,祝陈愿开始准备第二道菜,肉鲊。

名字听上去并不好听,但是这道菜在宴请宾客中还是极为常见的。

要用到的生烧猪腿和羊腿,祝陈愿自己在家里做的,常员外派人来接她的时候,一并带过来。

生烧特别费劲,祝陈愿闲着没事干都懒得动手,得先做高汤后,再反复换小火和旺火煨煮,至少得炖上两三个时辰。

她用刀将猪腿和羊腿都切成肉片,要稍微有点厚度,一片片码在盆中,再拿刀背捶打肉片,这项颇耗费心力,捶完后手臂发酸。

之后切成小块,投到热水中,焯水后放到布袋子中拧干水分。

再往里头加入醋、盐、椒油、草果、砂仁,拌匀即可。

最后一道菜,是常员外选的鲫鱼假蛤蜊,他之前没吃着,这次便想着让祝陈愿再做一次。

之前祝陈愿还要废半条鱼来找手感,可最近时时都在做鱼,或片鱼,她现下已经不需要再找手感,直接利索的去鱼骨,片肉,全程行云流水,直把旁边那两个小丫头看愣住。

晚宴一到,宾客全都落在厅堂里,茅霜降本来是不想来参加一小儿的洗三礼宴席,可她娘非得拉她过来,说常员外家是表亲,有事就得常走动。

她坐在凳上,扣着桌上的花纹,一点表情也没有,内心烦躁得想拿只枪棒来耍耍。

直到主菜一道道上桌,飘过来的菜香才让她烦躁的心情缓解了许多。

假白腰子她也吃过不少店面做的,很多连白肠怎么处理都不知道,更遑论做的好吃,可茅霜降瞧着她夹起来的这片腰子,不用凑近闻都能嗅到清姜汁的味道,倒没有一点腥臭味。

她试着塞到嘴里,白肠嚼起来软却又有股子脆劲在里头,白鱼末研磨得特别细致,本身就没有味道,加了清姜汁后,鱼肉和姜汁混合在一起,鲜极了!

茅霜降顿感心情美妙起来,连被强拉着来洗三礼的不豫都消失了大半。

直到她旁边坐下来一人,茅霜降很少能闻到这么纯粹的木樨花香,香得她都没有再夹下一道菜,而是侧身打量起旁边的女子。

祝陈愿感受到她的视线,朝她露出一个浅浅的微笑。

毕竟她的记性还没有那么差,知道这是茅十八的阿姐,之前在食店就碰过面。

“今日席上的假白腰子是你做的吗?”

茅霜降没想到能碰到祝陈愿,一时间颇有些欣喜,毕竟还从来没有哪个人从长相到手艺都这么对她胃口的。

“嗯,怎么了?哪里不合你的胃口吗?”

祝陈愿转过头,语气温和中又带有询问。

“没有,你的假白腰子做得很好,白鱼配上清姜汁,很鲜。”

茅霜降摇头,又继续与祝陈愿搭话,“你还做了什么菜?”

“还有肉鲊和鲫鱼假蛤蜊,你可以尝尝,肉鲊味道还不错。”

祝陈愿对她追问并没有置之不理,反而指着正中间那两盘还在冒热气的菜给茅霜降看。

茅霜降顺势夹了一块肉鲊,是羊肉。羊肉要做好并不易,得做到没有一丁点的羊膻味还要将羊肉煮到入味软烂。

眼前的肉鲊很松软,外头挂上了晶亮的料汁,不用咬,拿筷子都能直接戳进去,调料用的砂仁和草果味道稍重,却去除了羊膻味,羊肉生烧时本就用高汤煮过,又用旺火收汁,肉质浓香而清甜。

“你岁数看起来跟我一般大,怎么手艺却能这么好?”

茅霜降从来都是这般,人要是看得顺眼了,说话便会温柔小意起来,看不顺眼的只会默不作声,要是真惹到她的头上,直接上手暴揍。

祝陈愿咽下嘴中的东西,虽然不知道茅霜降为什么总是寻她说话,却还是很有耐心地回她,“只练了十年的厨艺,手艺还不算好。”

重回九零离婚前  武神空间  上海婚姻故事  在魔幻玛丽苏世界修仙  宋锦韫程少墨  又是母慈子孝的一天呢!  秦芷薏邵浔辞俞烟愫  顾明轩  女配专治不服[快穿]  捡到一只深海之主  祝我的丈夫和我的妹妹百年好合结局+番外  吾妹娓娓  穿成假千金的嫂子  我的师兄太强了by可宁  我只是想给他留个后有错吗结局+番外  不一定要你回来:秦芷薏结局+番外  豪门隐婚夫妇真香了  顶流夫妇又娇又作  幽暗主宰  人间降维  

热门小说推荐
网游之神级土豪

网游之神级土豪

网游之神级土豪简介emspemsp关于网游之神级土豪谁也不知道,天世开启之初,游戏终端主脑会自动智能觉醒,完全拥有自主意识,并在第一时间就关闭了充值渠道。天世发展了十年,游戏币成为现实与虚拟唯一的流通货币。房间中,一个...

清穿咸鱼攻略

清穿咸鱼攻略

清穿咸鱼攻略简介emspemsp关于清穿咸鱼攻略宅女林羡余被宫斗APP绑定,开启快穿之路,本应智斗嫔妃攻略帝王,然鹅看看那些渣得各有特色的渣渣,林羡余表示,争宠是不可能争宠的,她宁可当一条混吃等死的咸鱼!谁敢坏老娘享乐大业,咸鱼甩尾抽死之!第一场游戏董鄂妃她妹(进行中)第二场游戏辛者库贱妇(预告)第三场游戏十岁小福晋(预告)第四场游戏未定...

穿越古代:活出不一样的人生

穿越古代:活出不一样的人生

陈碧月因前世救人重生在异世,因功德绑定了系统,为了系统升级获得要多力量保护家人和自己,让家人们都实现自己的梦想。依靠系统的力量变得很强大,惩罚了恶人,保边疆,在异世找到自己相伴一生的爱人,共同走上幸福人生!...

医妃独步天下

医妃独步天下

医妃独步天下简介emspemsp关于医妃独步天下★精华简介★一纸婚约,她身败名裂一场战争,他身残名毁一道口喻,她嫁他为妻。新婚夜,传说中命在旦夕瘫痪在床的男人,刀尖抵在她的脖子上,本王的妻子,本王宁可杀了她,也不会让人带走。正好,本王妃的男人,本王妃宁可阉了他,也不会让他碰别的女人。有上帝之手美称的纪云开,不慌不忙的推开刀,推开身上的男人,却被男人的反应吓了一跳!说好的不举呢?说好的对女人没有反应呢?男人,你的原则呢?!...

重生回到初三校花同桌直接沦陷

重生回到初三校花同桌直接沦陷

一次意外重生,发现回到了还在上初三的夏天,在线等,挺急的!!!这时候发现自己突然绑定了积分签到抽奖弥补年少所有的遗憾,这一次一定要活的精彩他发现自己的软萌校花同桌也喜欢自己全文高甜,糖尿病患者勿入!!一直更新,不会断更!!!!日常温馨,不会有任何毒点不套路,不无脑舒适风格...

重生90撩男神

重生90撩男神

重生花样年华,玩转市井豪门,携手逆袭人生,共揽一世风云!如果您喜欢重生90撩男神,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐