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【这章学到了!!!挑螃蟹!!很有用】
【别人过于社死的事情会一直记得。比如我之前在厕所门口接水看见一个小姐姐一头走进男厕所,我当时还怀疑我看错了,然后下一秒和那个惊慌失措跑出来的小姐姐大眼瞪小眼。我能感觉到她有多么的恐慌无助和尴尬。以至于我现在都还能记得清清楚楚。】
【我以前也有点社恐,怕给人添麻烦也怕别人对我印象不好,现在想开了,现在自己可以拒绝别人,并且可以大方地表达拒绝的原因,我觉得自己进步很大哈哈哈】
【救...我现在就是刚刚打算睡觉突然想到之前发生的巨尴尬的事给我一下整不困了又开灯打开小说】
【哈哈哈,摸的鱼】
【我也是总回想自己干过的糗事……】
【刺激!!!小车车大能量】
【作者大大的脑洞棒,快来一瓶营养液继续头脑风暴吧~】
-完-
◇54、蟹炒蛋
黄豆芽烧老豆腐
夏皎说:“我上班时候可没有摸鱼。”
温崇月略加思索:“那需不需要老师为你奖励一朵小红花?”
夏皎:“不要!”
温崇月笑,低头斩蟹身,这是一件颇具技巧性的工作,首先将整只蟹身竖起来,要精准无误地将刀从第二只和第三只蟹脚中插入,讲究一个快狠准。慢了可不行,容易将蟹肉也挤出来。今天要炒好几只梭子蟹,温崇月不打算炒蟹盖,直接将蟹黄挖出来。
说了要教夏皎,就真的认真教她。蟹的胃不能吃,温崇月剃出来给她看,大闸蟹的蟹胃硬硬的,而梭子蟹的软一点儿,比起来,像沙包,去蟹胃得留心点儿,不小心就弄破了。
蟹钳有颜色的一面放在上面,刀背砸碎——手可不能放蟹钳上,容易被软骨带着钳子夹住,“死蟹夹煞人”这句话可不是平白无故出现的。
夏皎的肚子饿到咕咕噜噜地叫,一想到等会儿要吃晚餐,因此现在也不想再吃零食,小尾巴一样跟着温崇月,主动提出帮忙。她不擅长处理蟹,还能切姜切葱,做一些其他简单的配菜。
炒蟹最好要用大锅大火,家里面的没有饭店那样的大铁锅,用小火炒完还得焖一小会儿,不然堆叠在一块儿不容易熟。蟹体水分多,稍稍加点盐就炒出汤汁来,和蟹黄在一块儿,香喷喷。
温崇月拆了蟹脚上的肉,起油锅,等烧热了,直接打进去三个鸡蛋,蛋白翻成丝丝的形状,蛋黄用铲子切成块儿,倒进去蟹钳蟹脚肉,添米醋姜糖并一点生抽,炒匀后直接出锅。
眼看着夏皎口水要流成长江了,温崇月忍俊不禁,先拿了筷子递过去:“小馋虫,饿狠了?先慢慢吃,我做其他的。”
温老师饭量大,单单是这三个菜完全不行,夏皎夹了一块蟹脚炒蛋,蛋炒得嫩,用来炒蛋的蟹脚肉是温崇月挑出来的,和鸡蛋一块儿吃,蓬松绵密,丰腴柔软。她捧着蛋吃得开心,冷不丁听温崇月问:“上海话里的’蟹脚’什么意思?”
夏皎举手:“和狗腿子差不多。”
温崇月称赞:“真聪明——来,张嘴。”
夏皎看到了温崇月在切番茄,已经做好接受投喂的准备了,但温崇月却俯身,亲了亲她的唇。
甜甜的,有点香,有些舒服。
夏皎睁大眼睛,像是一头倒入了猫咪的蓬松柔软肚皮上。
温崇月说:“奖励一个吻。”
夏皎愣了半晌:“这是对你自己的奖励吧?”
“没错,”温崇月笑得格外道貌岸然,“奖励我将学生带的如此出色。”
夏皎咕哝:“……你只会把人带的很色。”
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