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“正是。”周葭月说道,“要加糖水,算是一种甜品。”
许掌柜也不再绕圈子:“我请二位来,便是想跟二位谈谈冰粉合作的事。我们之间已经有神仙豆腐的合作,不妨再多一个冰粉?”
宋青山没开口,而是扭头看向周葭月,一副由她拿主意的架势。
许掌柜见状微微有些诧异,面上却是丝毫不显。
这小两口倒是有点意思,瞧这样子,他们家难道是这位周娘子说了算?
周葭月说道:“我们跟贵酒楼既然有合作,那我便同许掌柜直说了。冰粉合作当然可以,但我也要同许掌柜说清楚,卖冰粉的成本不低。”
许掌柜说道:“这一点我是清楚的,毕竟你也说了,这冰粉要加糖水,不管是红糖还是麦芽糖都不便宜。”
周葭月道:“我觉得,贵酒楼若只是卖糖水冰粉,并无优势。许掌柜若真想在酒楼卖冰粉,就得在冰粉里加点别的佐料,比如花生碎、芝麻、山楂碎、薄荷等。”
“如此一来,即便价格比我们卖的糖水冰粉高出许多,想必常来酒楼的食客也依旧会觉得很值。至于这成本,就得许掌柜您自己盘算了。”
许掌柜看向她的目光带着几分赞许。
她说的这些,他一个酒楼掌柜岂会不懂?
但这些话从她一个乡下农妇嘴里说出来,就不得不让人另眼相看了。
“周娘子说的是。”许掌柜说道,“若二位愿意合作,那咱们便拟个契书?”
周葭月看了看宋青山,见他没有异议,便说道:“当然可以,不过这冰粉最多也只能卖三个月,等天气冷了,冰粉就不畅销了。”
“行,那就签三个月的契书。”许掌柜对此没有异议。
不管是神仙豆腐和冰粉,事实上给酒楼带来的收益并不高,但却是丰富了酒楼的食谱,留住了喜好这一口的食客。
能留住客人,这才是最重要的。
周葭月没有按每碗多少钱定价,而是按照每斤冰粉来定价。
她跟许掌柜签的契书,约定每斤冰粉五文钱,每天给酒楼提供三十斤冰粉。
至于这三十斤冰粉,酒楼会分成多少份卖出去,那就不是他们该过问的。
双方签订契书后,两人便告辞离开。
许掌柜亲自将两人送到后门,说道:“二位今后若做出别的新吃食,尽管来我们酒楼,我愿意一直同二位合作。”
神仙豆腐和冰粉都卖不了太久,等这两样吃食不能卖了,就得有新吃食跟上才行。
周葭月也乐得跟对方合作,便道:“承蒙许掌柜看得起我们,若有新吃食,我们一定来找许掌柜。”
等以后种的辣椒成熟了,不用许掌柜开口,她也会主动来找对方合作。
离开八方客酒楼,两人在城里逛了逛,买了两斤肉和一些蔬菜以及十文钱的点心便准备回家。
快走到城门口时,宋青山突然停下脚步,疑惑地看看周围。
“你怎么不走了?”周葭月回头问道。
“你有没有听见小狗的声音?”
“小狗?哪里?”周葭月好奇地看向四周,“没听见啊。”
宋青山仔细听了听,抬手指向右边的小巷子:“这边。我们过去看看吧。”
周葭月跟在他的后面走进小巷子。
走了约莫一二十米,果然看见一只刚出生不到一个月的小狗崽子,可怜巴巴地趴在地上,身上的毛脏兮兮的,看不出原本的颜色。
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