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第6章（第1页）

“妈，这些野菜怎么吃呀？”

“你看啊，这个是云龙菜，可以用来做汤，凉拌，还可以辣炒，又鲜又解暑，不过这种菜很少，没有几个人能够找得到。”

“妈，那你真厉害，一个人就找到这么多呢！”

陈玉梅看着苏言一脸的崇拜，心里又是得意又是高兴，觉得女儿啊实在是太贴心了，那几个臭小子只知道吃，哪管怎么来的。

“我是经常去田梗上、土坡还有山下转悠才采的这么多，其他人啊，可能见都没见着。他们大多数采的都是黄须菜，还没我这个嫩。”陈玉梅一脸自得的对苏言说道。

“妈，那其他两种菜怎么吃呀？”

“黄须菜和观音菜都可以用来煮着吃，也可以凉拌和炒，不过，没有云龙菜那么鲜美，也还可以磨成浆加在鸡蛋里用来烙鸡蛋饼，现在家里的鸡下的蛋多了，待会啊，我就给每个人都烙一张带黄须菜的鸡蛋饼，改善改善大家的伙食。”

“妈，我能帮你做什么吗？”

“厨房里油烟重，你呀，就好好的待在你的房间等着吃饭就好了。妈只希望你好好读书，然后能够分配一份好工作去城里吃供应粮，不用像村里其她姑娘嫁一个农村人在地里刨食，到时候再嫁一个城里人享福就行了。”

“妈，我成绩一点也不好，我觉得我已经非常努力了，可是老师讲的我还是有好多听不懂呀，再说了，嫁一个城里人也是要进厨房的呢，到时候他要是嫌弃我什么都不会怎么办呀！妈~~待会你就让我进去帮帮你吧。”虽然，苏言现在并没有想过嫁人这种对她来说还很遥远的话题。

陈玉梅正准备又拒绝，但转念一想，还真是这样。以后，娇娇要是嫁去城里了什么都不会被夫家嫌弃了那可怎么办。呸呸呸，娇娇这么好的姑娘怎么会被嫌弃。不过，陈玉梅没有再说出拒绝的话来。哎，以后一定要擦亮眼睛，好好给娇娇相看一个。

“娇娇啊，别灰心，这成绩啊可以慢慢提高，现在上高中的人都是很有文化了的，你看咱们村根本就没有几个上个高中呢！既然你想帮妈忙，今天呢，你就站在旁边看我是怎么做菜就可以了，你啊暂且还不能帮上什么大忙。反正你只要会做饭和炒几个简单的菜就可以了。我娇养长大的闺女可不是去给别人做保姆的，就咱们娇娇长得这么水灵漂亮，我看，谁瞎了眼才会嫌弃。”

“妈~~”苏言不好意思的娇嗔了一句。

不一会儿，陈玉梅就把所有的野菜都清洗干净了，一盆野菜绿油油的，嫩生生的，看上去就让人很有食欲。

“娇娇看好了，我现在就先把黄须菜和观音菜用刀切成细末状，看，就像是用研磨出来的一样。然后，把这两种菜混合在一起，这样就会有两种野菜的清香味了。”

“娇娇，你到我这拿钥匙去把仓库打开，取6个鸡蛋来。今天，给大家弄一顿好吃的。”

苏言去仓库拿了鸡蛋，陈玉梅手脚麻利的把鸡蛋和野菜浆搅拌均匀。然后，放了些许油在锅里，等到油开始热了，就把鸡蛋沿着锅缓慢地倒了下去。由于灶膛里的火足够大，只要几分钟鸡蛋饼就烙好了。

陈玉梅把混有野菜清香的鸡蛋饼从锅里夹出来，再将鸡蛋饼尽量均匀的分成了几块，苏言看得眼睛都亮了几分。

陈玉梅又用辣椒爆炒了云龙菜，空气中到处都弥漫着的辣椒味，云龙菜在爆炒后都还是很新鲜的颜色，再搭配上火红的辣椒，让人看着都很有食欲。接着，陈玉梅又凉拌了黄须菜，并且用观音菜搭配青菜和少许的玉米煮了一锅菜糊糊。

现在好多人家已经都不讲究菜和饭了，全都是把食物煮成一锅，苏家还要单独炒菜搭配起来吃，已经是村里过得特别好的人家了。

“妈，我把菜端去桌子上吧，爸爸和哥哥们应该快要回来了吧。”

“嗯，端云龙菜的时候要小心一点别被烫着了，菜糊糊我自己端，太多了你端不了。”

“我知道了，妈。”

“快端出去吧，我再给你和锐锐做一个鸡蛋羹，这菜糊糊呀只管饱，没什么营养，你又吃不惯这个。”