手机浏览器扫描二维码访问
金福缘大厨压力山大!
“加油吧……”,薛明珠笑眯眯的看着金福缘的大厨,“你做的已经越来越好了,只需要再多做几次,就可以做出完美的莫利炖鱼了。”
没错!
薛明珠正是看到谢孤舟钓上了那些鱼才想出了这个菜。
在后世想吃到正宗的莫利炖鱼也是不容易的。
哪怕是她这个宁安人,也没吃过几次是正宗的,假冒的倒是遍地开花。
真正的莫利炖鱼是真的好吃!
鲜、香、麻、辣,鱼肉嫩得你根本就停不了口,鱼膏滑腻异香,等你吃到爽,终于想停口的时候,肚子已经撑得溜圆了。
莫利炖鱼有个好处就是不挑鱼。
宁安的鱼,基本上什么鱼都可以做。
什么白鲢子、嘎牙子、鲶鱼、鲫鱼、鲤鱼、棒棒鱼……都可以,甚至可以几种鱼汇到一个锅里炖。
现在,薛明珠做的这个版也不是真正的莫利炖鱼,但也已经很香很唬人就是了。
这种莫利炖鱼,薛明珠前世在网上查过做法。
其中除了宁安的鱼是纯正鲜鱼外,莫利炖鱼的灵魂一在肥肉二在酱三在这边特有的一种调料名叫五味子。
鱼和肥肉一种炖,肥肉中的油脂可以激发鱼的鲜味。
酱则是宁安的黄酱。
至于五味子,又名山花椒。
有酸甜苦辣五种味道,因此得名五味子。
是中药也是一种调味料。
薛明珠小时在田间地头没少拽着当零嘴吃。
有了这三样在,莫利炖鱼就能成功一半儿了。
剩下的就可以自由发挥了,宁安的榛蘑是一定要放的,还有宁安自产大豆磨成的豆腐、白菜土豆粉条子……只是先后顺序不同罢了。
最后的火候问题,就真的只能是靠大厨自已摸索了。
薛明珠自然不会动手做明火的活计儿,她只能在一旁指导,顺便验收成果品尝味道,感受此时的味道与她印象中的差别再哪里,哪里还能改进。
据她看来,经过这几天的折腾,金福缘大厨的炖鱼已经有了火候,只需再改进几次,就可以让客人们尝新了。
她们宁安菜的特点就是虽不精致漂亮,但却量大管饱好吃。
“你自己再琢磨两天看能不能再改进吧……我明天就不过来了。”
薛明珠笑语晏晏。
金福缘的大厨也是知道自家东家是要订亲了的。
府中有许多事情要忙的。
忙连连贺喜。
这是他们整个金福缘的大喜事儿。
在里面偷听是一回事儿,亲耳听到贺词又是另一回事儿,饶是薛明珠是个能拦人表白的主儿,也不禁粉面绯红。
拯救男二纪事(快穿) 想撩我的都被气死了 乡下千金要逆袭 病弱学霸她重生了 江羽温亦欢小神医开局九张婚书免费阅读全文 重生末世之啄雀 我见烈焰 温柔折磨 今天爱神也在为维护大陆和平而努力 天刑纪 成为校草的绯闻女友后 玫瑰木 帮大佬戒掉白月光[穿书] 再嫁东宫 攻略对象出了错 我在末世养多肉 我和男配成亲了 穿成万人迷的男友[穿书] 王府甜宠日常 假乖巧
宠妃在上王爷请指教简介emspemsp关于宠妃在上王爷请指教宠妃在上王爷请指教谢书引觉得自己太难了,别人穿越斗一家,她倒好,被收养后,她除了要斗卫家还得斗上门求打脸的谢家!最主要的是,她还要应付这个企图勾引她当媳妇的王爷!王爷,您能不能让让,我家庶妹又上门了,我得去招待招待。卫砥迟瞥了一眼她手中的鞭子,抬手将人堵在走廊边上,顺手将她手中的鞭子拿走,低头凑近她我也送上门来了,你能不能先招待招待我?...
现代白领穿越到落难的相府千金身上。厌倦职场倾轧的她想过归园田居的生活,与溺宠她的善良夫君一起种田种菜养猪喂鸭怡然自乐,但是穿越身体原主的复杂身份以及男主隐藏的家世让她不得不卷入世俗的争斗中来,且...
(全文完)推荐新文农家长姐有点甜季安宁重生了。重回1988年,变成了又肥又懒的丑媳妇。但老天却给了她一个宽肩窄腰,身高一米八几的帅气老公。季安宁咬咬牙,还能怎么办!某人举爪媳妇,放着我来!(读者群681487312)...
我的七个女徒弟风华绝代简介emspemsp关于我的七个女徒弟风华绝代图书管理员王钟穿越到异世大陆,觉醒仙门系统。只要壮大浩然宗,就能增强实力。王钟先后收了七个风华绝代女弟子。王钟给出道德经,大弟子读书成圣。王钟给出家常菜做法大全,二弟子铁锅炼丹。王钟给出老黄历,三弟子顿悟天机占星术。面对外人震惊的目光,王钟表示统统坐下,这都是一般操作。什么?你还惦记我每天看的禁书?我一巴掌拍死你!...
快穿女配崩坏主角打脸攻略简介emspemsp关于快穿女配崩坏主角打脸攻略晨曦被孟婆随手丢给了一个不靠谱的系统,从此走上了虐渣之路。白莲花,心机婊,绿茶婊,汉子婊,虐起来绝不手软。而当一大堆冷面王爷,霸道总裁,傲娇男神,清冷校草,冷酷帝...
都市之极品高手简介emspemsp都市之极品高手是老肿马的经典都市言情类作品,都市之极品高手主要讲述了新书美女总裁之贴身兵王已经上传,欢迎品鉴昔日流氓大哥光荣老肿马最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供都市之极品高手最新章节全文免费阅读!。...