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听到二姑娘关切的声音,三个大小男人才后知后觉地从面前的碗中抬起头来。
在众人或关心或疑惑的目光中,魏夫人回过?神来,慢慢把嘴里的豆腐咽了下?去。
她勉强露出?一个微笑,说道:“你们尝尝这盘豆腐,可还记得这滋味吗?”
三个孩子依言吃了一块豆腐,除了格外鲜美好吃,却说不出?这味道有何特别之处。
魏夫人看着孩子们懵懂的目光,不由得悲从中来。
“难怪你们不记得了,当年我随你们父亲来京城的时候,你们大姐姐也?才五岁,连她都不一定?记得了……”
她擦了擦眼泪,说道:“这是咱们山东老家?的豆腐箱子,一转眼,我都快二十年没吃过?这味道了。”
魏夫人唏嘘了几句,转向魏大人。
“老爷可是知道这姑娘做的博山菜极好,所以?才请她来的?”
难怪魏大人心心念念要请这梅姑娘来做菜,想必是知道她做得一手正宗的博山菜,所以?才想要给家?人们一个惊喜。
魏大人自?然不会承认自?己压根就没想那么多,闻言怔忪了片刻,方才捻须笑道:“夫人喜欢就好。”
二姑娘心疼母亲,亲手夹了一块豆腐给魏夫人。
“娘若是喜欢,就多吃些,也?是父亲的一片心意。”
两个儿子也?反应过?来,纷纷给魏夫人夹菜,还好奇地问起山东老家?的事情。
魏夫人感受着儿女的关心,又说起自?己小时候的趣事来,一顿饭吃得其?乐融融。
赵嫂正向梅娘讨教海参的泡发技巧,忽听外头丫鬟说道:“夫人请梅姑娘过?去呢!”
赵嫂忙轻轻推了梅娘一下?,笑道:“定?是夫人喜欢你做的菜,要赏你呢,快去吧。”
梅娘向她告辞,带着云儿去了上房。
魏夫人见到她,眼底划过?一抹惊讶。
她想着魏大人既然称人家?是梅姑娘,想必是个还未出?嫁的闺女,可是一见她才十五六的年纪,还是让魏夫人十分意外。
魏夫人打量了一番梅娘,见她目光清明,衣衫洁净,心里就多了几分喜欢。
“这就是梅姑娘?”
梅娘向她施礼,说道:“梅娘见过?夫人。”
魏夫人问道:“听老爷说,你家?是开烧饼店的?你是哪里人氏?”
梅娘答道:“我是京城人。”
听她这么说,魏夫人有些失望。
“你不是博山人?那怎么做得这么地道的山东菜?”
梅娘微笑答道:“我曾有幸吃过?一次博山菜,觉得味道很好,做法?也?很独特,就学习过?一阵儿。”
魏夫人恍然大悟:“难怪呢,我看得出?来,你可是没少下?功夫,这豆腐箱子比我在博山吃得还正宗呢!”
梅娘含笑答道:“夫人谬赞了。”
之前她听魏大人说话是山东口?音,到了魏府一打听,得知魏夫人是博山人,就有了做博山菜的想法?。
这豆腐箱子虽然做的时候有些麻烦,却是一道名菜,据说清朝某皇帝南巡时曾临幸博山,用膳时席间就有豆腐箱子这道菜,因?为其?寓意吉祥,口?感细腻,吃起来满口?浓香,皇帝尝过?之后龙颜大悦,后来这道菜便出?现在皇帝的膳单中,还成为满汉全席的菜品之一。
连皇帝都能征服的豆腐箱子,魏家?人能不喜欢吗?
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