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母亲笑着点头,“一大早就出门了,你这丫头,快别卖关子,到底啥好事?”
杜莎莎眉飞色舞,声音里满是藏不住的兴奋。
“妈,我工作调动啦!以后不用端盘子,直接去前台学收银,还能当个小领班呢!老板说今天就教我管账!”
母亲眼中瞬间闪过惊喜,连声道:“那可真是太好了!不过,你可得算对对账。收钱更得操点心,千万别收了假钱,知道吗?这要是收了假钱,就得你自己赔呢。”
杜莎莎满不在乎地摆摆手,笑着回应:“妈,您就放心吧,我肯定小心仔细,不会出岔子的。就算我算数不好,不是还有计算器吗。我们老板还给配的验钞机呢。你就放心吧!”
话虽这么说,可她心里还是默默记下,暗自提醒自己工作时务必认真谨慎。
到了店里,杜莎莎远远就看到陈宇在前台忙碌的身影。
她深吸一口气,调整好状态,快步走上前去。
陈宇看到她,微笑着点头示意:“莎莎,来得挺早,今天你就到前台工作吧,你准备一下,一会儿我告诉你详细步骤。”
杜莎莎连忙应下,眼神满是期待与紧张。
陈宇转身,从柜台下方拿出一本略显破旧的收银账本,又拿起一支圆珠笔,放在台面上。
“莎莎,虽然咱们店里每天的流水不是很多,但是每一笔账也不能马虎大意。”
陈宇一边说着,一边翻开账本,上面密密麻麻记录着每日的收支明细。
“首先,客人进门要点菜,你就把菜名、数量还有价格,一笔一划记在这账本上,可千万别记错,算错账客人可要不高兴。”
陈宇边说边演示,杜莎莎赶忙拿出自己的小本子,依葫芦画瓢记着。
“等客人吃完结账,你先把账本上这桌的消费加起来,用计算器算,算完再跟客人报总数。要是客人用现金付,你收了钱先点清楚,别收着假钞,收完就在账本上记好收钱金额,找零也得算对,把钱和小票一起给客人。”
顿了顿又说道:“要是客人刷卡,咱这有个刷卡机,你按步骤操作,刷完也得把交易凭条和小票整理好放一边,回头对账用。”
陈宇耐心地讲解着,杜莎莎听得全神贯注,时不时提出疑问,陈宇都一一解答。
刚弄明白,就有客人招呼结账,杜莎莎深吸一口气。
她快步走向那桌客人,脸上挂着略显紧张但努力亲和的笑容。
声音微微发颤地说道:“您好,这边帮您算一下账。”
她迅速翻开账本,手指随着菜名移动,嘴里默默念着价格,而后拿起计算器,反复摁了几遍,才向客人报出总数。
客人掏出钱包,拿出几张纸币递给杜莎莎。
她双手接过,眼睛快速地辨别着真伪,确认无误后,在账本上认真记录收款金额,接着开始计算找零。
杜莎莎将钱和小票递给客人时,还不忘叮嘱一句。
“您收好,欢迎下次再来!”客人笑着点点头,起身离开。
杜莎莎刚松了口气,陈宇便走过来,拍了拍她的肩膀说:“第一次能做成这样,已经很不错了。”
杜莎莎不好意思地笑了笑,脸颊微微泛红。
这时,又有新客人进门,杜莎莎立刻挺直腰板,主动迎上去引导就座,递上菜单。
在点菜过程中,她细心询问客人忌口和特殊需求,稳稳地将菜品信息记录在账本上。
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