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老白家羊汤馆的后厨远比边沐想象的要干净、讲究的多,边沐猜测老白家应该是西北人氏。
一位五十多岁的男厨师好象是个头儿,见老侯带朋友进门,话不多说,招呼一个二十出头的卷发小伙给二人拾掇了一个特座。
没过多一会儿,一位大眼睛姑娘已经开始给二人上菜了,两大碗水盆羊肉,海碗,典型的西北风,粉丝绵软而不失晶亮,羊汤清白透亮且极富质感,肉烂汤鲜,果然上品!
刚出火炉的白面饼,酥脆厚实,甜味辣椒酱、糖蒜、两碟酱得烂烂乎乎的牛肉片、黄白条一小碟,嘿!齐活!
谢过那个大眼睛姑娘,边沐端起大碗先啜了几口羊汤。
“嗯!美得很!哈哈哈……”边沐学着西北人的口吻夸赞了两句。
“那是!老白家在西北那可是数一数二的店家,牛得很!”回应两句,老侯伸左手拿起一个白饼,轻轻一搓再一拧巴,好嘛!白面饼已经张开大嘴了,右手拿起筷子夹起几块肥厚的牛肉往里填充了一下,糖蒜、辣椒酱、黄瓜条……一并填充进去,老侯这可是正宗吃法。
边沐出右手试着模仿了一下,白面饼轻轻搓动了几下,愣是没张嘴。
哈哈哈……
二人都开心地放心大笑。
半碗羊汤下肚,边沐感觉自己跟老侯关系近乎了不少。
“我得开车,喝不了,你来点竹叶青不?”
“不了!改天我回请你再喝。”
“真的?那我太荣幸了!秘方一事你那边有啥进展没?”突然,老侯旧事重提。
微微愣了一下,边沐笑了笑,没回话儿。
这时候,刚才那个大眼睛姑娘拎着一个铜质大饭筒之类的东西,里面放着一个大号长柄铜勺子,也不说话,那姑娘径直走到饭桌前给边沐单独又添了几块半肥半瘦的羊肉片子,再浇上热汤。
老侯连忙摆摆手,说他够吃了。
“我也够吃了,多有打扰,你快忙你的吧!”边沐连忙起身跟那姑娘客气了几句。
“你是贵客,别客气!以后常来啊!”客气了两句,那姑娘拎着铜筒走了。
趁着这工夫,边沐脑子转了转。
“平时诊所挺忙的,哪顾得上那事,说实话,江湖传闻,多数都挺虚的,在那事上耽误工夫,不划算!不过,有个老外倒是跟我提过一嘴。”说着话,边沐把自己会同黄伯喜跟丹尼尔先生会谈的事简单说了说。
听完这话,老侯脸色渐渐变得有些凝重,点着一支烟抽了几口,半天没说话。
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