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尤其老罗和主任副主任还板着个脸,就在旁边看着。她进去头一下,竟然是去抽中间的托盘。
要知道酵室内上下温度不一,上面发酵快,下面发酵慢,中间这些是正正好的。
老罗一见就皱起了眉,周小梅看到他皱眉,更慌,又把小张刚换过的两盘换了一遍。
这回别说老罗了,周雪琴都想皱眉。
车间主任想到什么,“这两回面包班次品多,发酵不好,不会都是你看的吧?”
老罗也想起来了,“我记得那个小张,她以前干活挺利索的。”
小张连受了两回委屈,都被骂自闭了。听到老罗说她干活利索,眼眶一热。
周小梅听了却更慌乱,手一抖,一整盘面包坯全扣在了地上。
这还看什么看?老罗黑着脸转身就走,“看个酵室都能看成这样,不合格!”
他旁边的车间主任手里拿着个本子,闻言问:“叫什么名字?”
“周、周小梅。”周小梅已经被吓住了,别人问什么,她就答什么。。
周雪琴却总觉得这个阵仗不太对,朝另一侧的副主任看去。
她跟副主任是邻居,平时单位有什么事副主任都会跟她说一声,周小梅能被分到面包班,也是副主任出了力。这次看起来事情不小,对方竟然没跟她说。
副主任倒是想说,可他事先也不知道,直接就被老罗拉来考核了。
副主任收到周雪琴的目光,赶紧出声打圆场,“还是太急了点,学的时间短,又没有准备。”
“对啊。”周雪琴赶紧跟着应声,“年轻小媳妇没见过世面,看到这么多人就紧张。”
“要不再等两天,让他们适应适应,我看那边那个掐剂子也没过称。”
副主任是想多拉几个人下水,要是不合格的人太多,老罗还能全都辞了?
到时候他劝劝老罗下次再考,周小梅吃了这次教训,肯定会好好练,下次就没事了。
谁知道他手一指,所有人脸色都古怪起来,周雪琴面上也有一僵。
副主任有些意外,还没搞明白,那边老罗已经皱着眉,拿起了夏芍掐的面剂子。
老罗对夏芍印象还不错,副主任不提,他都忘了她掐完也没过称。
结果剂子放在称上一称,三两二钱半。
老罗有些意外,看了夏芍一眼,“再掐。”
夏芍面色如常,动作快速熟练,又掐了一对,还是三两二钱半。
再掐,还是三两二钱半。
这下不止老罗,跟他一起来的全凑了过来,就等着看夏芍能不能掐出一个分量不对的。
结果一整盆面用完,夏芍甚至把之前周小梅那盆面也重新掐了,无一例外,全是三两二钱半。
敢情周小梅不称,是怕人发现她不会;夏芍不称,是压根用不着称。
“小王,你能做到不用称吗?”老罗突然转头问王哥,脸还板着,眼中却有了些笑意。
王哥实话实说,“我偶尔还得返工,能掐成这样的,只有师父了。”
当初食品厂刚成立,他就在老罗手底下干活,一直管老罗叫师父。
老罗听了,笑意更浓,问夏芍:“你叫什么名字?”
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