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尽管西丰楼主打的是特色哑菜,摆在明面上这些菜肴只能说平平无奇,口味极其一般,定价甚至可以说是实惠了,可是再实惠,这几乎把整个菜单都点了下来也不是一笔小数目了。
怎么都要个二三十两银子。
其实能进这院子里玩的客人,西丰楼当然不会让他们饿着肚子玩,不管点没点吃的都会赠些菜肴,但眼下既然张天天已经点了,还点了这么多,梁小二也就不提这茬了。
“对了,尤其是这螃蟹。”
“我可听说过你们这天水郡的螃蟹当是一绝,如今又正好逢着秋风起,是吃蟹的时候了,我在你们这楼里花了这么多银子,尽管知道你们这地方主要是玩不是吃,但专门挑几只上好的螃蟹给我,不算过分吧?”
梁小二连忙应下:“不过分,一点儿都不过分,客人您放心,一定挑最大最肥的螃蟹给您!”
吃也好,玩也好,反正都是赚钱。
舍得花钱的大主顾有什么需要,自然是尽量满足。
“那可就说定了,不过丑话说前头,我这人玩的大嘴也刁,别的菜都算了,这螃蟹要是弄得糟蹋了,我可是会生气的……”
梁小二接待了这么多年来西丰楼点特色哑菜的客人。
还是头一次见到不要求“哑菜”能称心如意,反倒要求把螃蟹做好的。
不过既然是舍得花银子的大主顾,脾气怪点就怪点,总要给人伺候好了,只不过西丰楼里的厨子是什么水平梁小二心中也有数,思来想去只好出了个奇招。
“你现在立刻去食在鲜,买一份清蒸螃蟹回来。”
梁小二找了个店小二去跑腿,自己这楼里的厨子不咋地,但食在鲜的厨子做出来的螃蟹可是实实在在的天水城一绝,这总应该没毛病了。
至于自己少赚一份螃蟹钱,反倒让食在鲜赚了过去。
这都是小钱。
相比起来,还是照顾好初次登门就豪掷三百多两白银的大主顾的心情更重要,至于张天天会不会如胥爷担心的一样别有所图,梁小二倒是不在意。
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不是他没有忧患意识。
只是这吃的喝的里面都按胥爷吩咐的加了料,如果只是来玩的那就只是照价结账,如果藏着什么歪心思之后露出了马脚,那可就是钱和人都一起留下了。
仅是先前拍桌上那一锭黄金,少说也值得一百多两白银。
这笔买卖,左右都亏不了。
螃蟹去食在鲜买,其他菜肴梁小二则吩咐了楼里的厨子多上点心,尽可能烧好吃些。
“……这次的客人要是吃满意了,大家都有赏!”
吃的都已经安排好了,接下来梁小二就去准备真正的重头戏。
没过多久。
在大堂里也有的菜肴上齐之前,梁小二就已经去而复返,再次出现在徐年和张天天的面前。
他来上大堂里没有的特色哑菜了。
“客人您看,这道是良品,看这娇滴滴的样儿。”
“这道优品保证是色香味俱全!”
“这道呢就是珍品了,您看看,这珍品的成色是不是极好?来,您来上手摸摸,这小脸蛋可是比蛋羹都滑……”
梁小二殷勤地介绍着特色哑菜。
可这哪里是一道道菜呢?
分明是人。
个个都是眉眼青涩未开的小姑娘。
就像是待放的花苞,花瓣都还没长开,就已经被摘了下来,成了一盘盘菜,呈给了客人。
梁小二最后一手一个,推着两个眼睛里都写着害怕的小姑娘,站到张天天的面前。
“这两道就是您点的鲜品了。”
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