手机浏览器扫描二维码访问
“今天下午城东头摔伤了一头牛,已经重伤不治,主家没办法,卖给我宰了,现在后厨刚刚弄好,看到你来,我还特意搞了几斤做成酱牛肉。”说着拉起他去后厨,只见牛肉已经分成几大块挂在房梁上。
宋学文问道:“耶,怎么没有看到牛肚呢?要是有牛肚,涮着火锅吃,那就太爽了。”
刘春生面露难色:“兄弟,你口味也太重了吧,那玩意怎么能吃,所有的下水都在后面,正准备拿去扔了呢。”
宋学文忙说:“刘老板,枉你还是搞餐饮的呢,牛肝马肺猪心子,这可是人间美味呀。”
“我还是第一次听说,不过你倒是提起了我的兴趣,这玩意要怎么做来才好吃。”刘春生满怀期待的看着宋学文,他是做餐饮的,对于新的菜品的渴望,比任何人都要强烈。
反正今天晚上也是回不去了,他索性就放下午切,反正家里有母亲和两位弟媳照看,应该没有多大问题。
“那就请牛老板让人把牛下水洗干净,一会我借你厨房一用。”
刘春生马上安排人,把所有的牛下水全部清洗干净,然后宋学文到厨房看了看他的调料,他又借来刘春生的自行车,去供销社购买了一些香料,然后回来的时候,又顺着河边走了一段路,果然看到了他想要的东西——山萘。
这个时候很多人只吃牛肉,不吃内脏,是因为没有好的调料避味,所以有一家杀牛十家吐的这种说法。
但是做一顿牛杂火锅,对他来说也太小儿科了。
虽然调味料不全,但是基本需要的几种大料还是能买到,又加上山萘这东西,放在牛肉汤里,味道可就十分鲜美了。
等服务员回来时,天已经完全黑了下来,服务员也把牛下水洗得干干净净的。
他立即开始炒料。
刘春生寸步不离的跟在他的后面,生怕落下了某一个环节。
哪怕是呛得他眼泪直冒,也还是坚持。
不多时,锅底炒好,放在一个小炉上面。
刘春生一家还有服务员以及宋学文围坐在桌子周围。
等锅底开后,宋学文把事先切好的肝片,肚片,千叶肚等东西一样一样下在锅里。
“可以开吃了。”宋学文的话,就像命令。
刘春生第一个拿起筷子夹了一块肝片放在嘴里,果然没有腥味,虽然有一点点辣,但是味道却十分鲜美,让人吃了第一口,还想吃第二口。
“宋兄弟有这么好的厨艺,要是你老弟在县城开展家店,老哥我就得改行了。”刘春生不停地夸赞。
“太好吃了,原来牛肚还可以这样做。”
“以前丢的那些牛下水太可惜了。”
“你是怎么做的,一点也没有那种腥臭味。”
大家你一言我一语的夸赞着宋学文,搞得他都不好意思了:“调味料不全,大家将就吃吧,等以后我把调料找齐了,再给你们重新做一顿。”
“这么好吃了,你还说将就,兄弟你也太谦虚了吧。”刘春生哈哈笑着,他今天最大的收获,就是学习了整个火锅的制作过程。
喜欢重生1984:不负来时不负卿请大家收藏:()重生1984:不负来时不负卿
断我手筋脚筋让我和亲?受死吧! 区块游戏 神秘消失的女主播们 重生之豪门萌妻 我乃明教大宗主 和教授的十五年之约 星穹铁道:我生命星神,调教众生 婚姻阴谋 那些往事,那些遗憾 莲花楼:我来自末世 小兵张易 逆剑狂神 末日生存游戏之时光酒店 重生异界:我的系统不正常 糟糕,起猛了 陈雪清称尊 星云神域 老夫少妻的巅峰对诀 塔罗,最孤独的恋人 重生的意义是什么?
方雷子婴重生,她决定彻底改变曾经所经历的一切,不再谦和有礼,不再以德服人,更不再做一个眼瞎到把渣男当王子,为他牺牲宝贵生命的女战神,她要开个小诊所,当个小医生,没事治治病,闲来撩撩人。※我亲爱滴老婆,门口来了个自称九劫散仙的五道真人,说想请你帮他渡劫飞升某总裁堵在大门口,一脸阴沉,死死拦着那个桃花眼直朝屋里瞅的五道真人,咬牙切齿。哦,叫他按照一万吨黄金兑换成RMB,五分钟之内打到我卡上。否则,这一单不接。五道真人汗好贵!如果您喜欢偏执总裁的天劫医后,别忘记分享给朋友...
一朝穿越,她成为了众人羡慕的师祖亲传弟子听说师祖专门给她安排了一处府邸,好羡慕啊!真相是,这个府邸是他老人家乾坤袋腾地不要的听说师祖每天都亲自去指点她呀指点个屁,师祖只是每天过来蹭饭的!被误会的菜鸡女主哭晕在茅厕。当从不动情的万年冰山师叔祖遇到厨艺满分的呆萌小女主将会擦除怎样的火花呢如果您喜欢穿越之冰山师祖不要跑,别忘记分享给朋友...
三界老司机简介emspemsp三界老司机是南渡的经典都市言情类作品,三界老司机主要讲述了仙临大学屌丝男因为一张神秘的手机膜,导致微信变异,能和神话世南渡最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供三界老司机最新章节全文免费阅读!。...
翩翩少年古村郎,昂然行走天下狂。走出古村的第一步,前方是未来,后面是过去,一座石碑,泾渭分明。少年行走天下,看往事如烟,看风光万里,看煮酒论英雄!如果您喜欢少年行天下,别忘记分享给朋友...
姐姐是徐惠,天才加学霸,还是桂花女神姐夫是李二,号称雄才大略千古一帝的那位穿越附身的徐齐霖本来是想安静地做一个纨绔,闷声发财,醉卧花丛。但为了老姐和亲人的快乐幸福,徐齐霖只好开启全能,赚钱发家,朝堂争胜,撬动历史改造大唐。如果您喜欢大唐第一全能纨绔,别忘记分享给朋友...
最强龙魂简介emspemsp关于最强龙魂龙队的最强战兵高成,代号龙吻,无奈退役回归都市,只当了一名司机,不过司机福利好,美人被人下药,但没有想到的是,高成一招中地。而龙队上下这才知道,龙吻,居然也有克星。...