手机浏览器扫描二维码访问
其实这个蛋挞的布丁层其实是很好做的,锅里加牛奶、淡奶油、蛋黄和淀粉,在锅中熬煮搅拌至均匀浓稠即可。
当然了,这几个步骤都是要算好时间的,做好太早了反而不好,因为梨片还得晚上才能腌好。
所以在这个白天,他又招呼了一群灾民,开启了另一个轰轰烈烈的行动,折模具。
成捆成捆的硬锡纸还是有的,但是并没有做蛋挞用的模具,其实这个做起来也挺简单的,将锡纸剪成一个圆片之后,在中间压一个痕迹出来。
沿着这个圆形痕迹,周围捏出褶皱,做成一个小碗的形状。
这么描述起来可能有些抽象,但吃过小蛋糕的话应该就能理解这是一个什么形状的东西了。
在山梨片处理得差不多之后,剩下的事情就很简单了,将酥皮面团擀成大约三毫米的薄片,铺入模具整形,去掉多出来的部分重新揉回面团,很快几个烤盘就被放满了。
先直接将这个酥皮进烤箱,180℃先烤十五分钟,拿出之后将已经冷却下来的布丁填充进酥皮中,之后在上面放两片糖渍山梨。
之后将稀释了的苹果杏子酱稀释之后,刷在酥皮表面,再进烤箱烤20分钟即可。
而最后刷上的果酱,也成功将蛋挞增亮,表面出现一层亮亮的糖壳,增加水果香甜之外,让口感也更加酥脆。
塔克米露的这一手让沈墨也有些惊讶了,在疯狂星期四沈墨也算是吃过不少蛋挞的人了,不得不承认塔克米这次做出来的蛋挞真的是他吃过最好吃的一个。
其实意料很擅长进行甜品的烹饪,沈墨确实有些不太理解,为什么他们这么反对菠萝披萨。
很多人针对这个问题喜欢拿草莓麻婆豆腐打比方,但是沈墨觉得草莓麻婆豆腐那东西是真的不好吃啊,草莓经过加热之后的酸味大于甜味,本身就不适口,再加上麻婆豆腐的调料,整道菜整了个四不像,这才很难吃。
但是菠萝披萨的创作思路其实很连贯啊,而且别的不说,芝士这种东西本身就和甜口的调味十分搭配,所以水果披萨是一个完全可以理解的菜品。
当然了,沈墨也不会去询问这种问题,他们开心就好。
这趟来灾区之前,沈墨还曾经刷到过一个视频,一个老外把披萨放进锅里,加水加热,煮成了一锅面片汤。
其实到了这一步,沈墨都还是可以接受的,西红柿面片汤嘛。
但是接下来,那人往锅里加入了一把菠菜,之后用搅拌器将整锅食材搅成了绿色的浆糊,倒在盘子里淋一些橄榄油,一脸享受得吃起了糊糊。
看到这,沈墨一把把手机扣下,捂住胸口一脸痛苦的表情,再三忍耐才没有把这个视频转发给塔克米,否则他觉得塔克米可能真的会找他对决,不是食戟,而是物理对决。
果然,这个蛋挞再一次赢得了现场灾民的好评,虽然这么说不太好,但这群在这里避难的人们最近觉得,自己吃得好像比之前更好一些。
就举个例子吧,他们这个并不算很发达的小镇上,有出售这种精致西点的店面也并不算很多,更不是大多数人的日常消费选项。
我在玄幻王朝争天下 我是限制文的女配 绿是一首慢歌 濯枝有雨 渣A标记疯美女主后 后妈文女主的炮灰亲妹妹[七零] 双穿:开局买下美女丫鬟 秾艳小美人总在被纠缠 直播:弓箭吃鸡,制霸全场! 重生七零:硬朗糙汉宠上瘾 玄幻后爹:我的继子都是主角! 捡恩不知道 关于转生哥布林在异世界烧杀劫掠 穿年代文,但海归神豪 地府皇帝改造指南 网络神豪:纵横九州 合金情侣 绝美恶雌超会撩,星际大佬真香了 仲夏有雪[先婚后爱] 合格情敌修炼指南
蛮族德鲁伊,近战弓箭手,肌肉猛汉A穿各大位面。好吧,这是一本披着游戏皮的原创异界奇幻如果您喜欢暗黑流放世界,别忘记分享给朋友...
母女二人因半夜吐槽穿越到古代,身怀系统,空间。开局成寡妇,带娃,种地,逃荒。最后发家致富。无cp,内容半真半假...
暖婚新妻,老公深深爱简介emspemsp关于暖婚新妻,老公深深爱莫少航,在同城是个如雷贯耳的名字。人人皆说,他跺跺脚,整个同城都要抖上一抖。传闻他做事心狠手辣,嗜血阴险,又俊美非凡,风度翩翩。可就是这么一个人,他居然告她非礼!乔子...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢回流大时代,别忘记分享给朋友...
汪蕊挂了?她一觉醒来竟然穿越到了14年前!当年有个年级第一兼校草附体的笔友叫向科宇!他狂追她!结果表白被拒!她无视他!最后心灰意冷!下学期他就要转学,不料回到过去的汪蕊直接开怼转学?除非转性!原来向科宇才是真正的香饽饽!回到过去的汪蕊黏着向科宇好好学习,天天谈恋爱!汪蕊你想憋死我啊!向科宇我氧你!汪蕊向科宇氧气的氧!然而某天深夜,汪蕊竟然遇见了平行宇宙的另一个自己!还有一位神秘莫测的禁欲系男神!他到底是谁?他等了她一千年?人生只谈一次恋爱!汪蕊和向科宇的热恋!(干净甜宠,热恋到底!)如果您喜欢穿越时空的热恋,别忘记分享给朋友...
女总裁的专职保镖简介emspemsp当超级高手归来,遇到冷艳美女总裁,一个玩世不恭,一个冷若冰山。当老婆发现自己是废物的时候,而他!却是能令整个地下都颤抖的人物!...