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虽然说约饭不在饭前约,不尊重,要提前约,但是他们这个状态,喊一声的事,关系很不错的老朋友。
学校这边他记得之前有个还比较私密的饭店,方便聊天。
他约了那里。
到饭点过去。
……
冯浩在后厨,认真做辣椒酱。
同时厨师也在做菜,新老板让他把他的拿手菜做出来,他觉得最顺手,做的最好的,也不要多,五六个菜其实也够。
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反正给他们先吃。
开过饭店的人都知道,开饭店的人的胃最容易坏,因为他们是不能正点吃饭的,要么提早吃,要么推迟吃,正点是客人吃饭的时候,是最忙的时候。
他们各司其职干活,零散接待了一些下午茶客人,不多。
然后天还没黑就先吃饭了。
冯浩的制作辣椒酱技能不知道咋样,反正按照统子给的配方配比,让帮厨给自己准备原料,然后自己做,他也没有特别保密,让肖哥拍摄了,因为在厨房里做,其他人也能看到。
不过这个制作技艺,就跟泡茶技艺,画画技艺,拍摄技艺一样,有笔不一定能成为画家,有杯杯壶壶不一定是茶艺师,有照相机不一定是摄影师。
现在各种教程很多,但是真能做好的不多。
辣椒酱做好,放置一会。
厨师把晚饭做好了,比平时吃晚饭有点早,天都没黑呢。
冯浩让大家来一块吃,等于一起尝菜了。
他吃下来感觉,菜的原料都比较新鲜,但是按好吃程度来说,还没有他们学生街那家好运来老板炒的好吃。
那个老板炒的菜和肉都很有锅气,很刚刚好的咸甜。
而这个厨师做的饭,只能说有7.5分,就是那种,还行,可以吃,但是不会想着再来吃一次的那种感觉。
这其实就玩儿蛋,这个私房菜馆装修的再好,还是一家卖吃的店,装修拍照,来一次就够了,不会来第二次,7.5分的口感,还是全力发挥了,这要是发挥不好,那就这个分都没有了,而且价格还比好运来的小炒贵了好几倍,真是坑啊。
一家餐馆的灵魂应该是食物,而不是装修,装修环境能锦上添花,要是没有锦,光添花也没用。
一行人快速吃完饭。
然后就有客人来了。
来了两波客人,两男两女。
杨处搞的接待。
两女孩子选的大厅,植物旁边,花团锦簇的角落,还有古色古香的门墙,她们还挺满意这环境的,坐下就拍照。
而且感觉服务员好像素质很高。
另外两个中年男士要了包厢的位置。
杨处带他们进去。
他们各自点菜。
后厨做菜。
冯浩觉得这样好像不行,或许是今晚的客人实际是他的第一波客人。
厨房里有活鱼。
他做了清蒸鱼。
然后今晚所有来的客人,都额外得到了一份清蒸鱼,还有秘制辣椒酱。
……
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