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“那等过了年,我与焦掌柜谈个合适的价格,将这道十香汤料的方子卖他便是。从此我便踏踏实实在家,为你生儿育女,相夫教子如何?”
“这才乖。”
冷青堂心头一热,托起云汐细滑的葇荑吻了吻,便换上天蓝色竹节兰叶散花棉袍,披上玄狐氅,走到院里装车。
云汐掀开门帘走到外屋,揭开灶上冒气的竹屉。
那里面温着两屉喜福蛋与一屉五谷丰登八宝饭。
喜福蛋的制作方法比较繁琐,是裴如是的《珍馔琳琅录》中记载的一道节庆美食:
挑选完整的鹅蛋,挖凿小孔,流掉蛋黄与一半蛋液,再从孔洞灌入泡发的糯米、云腿丁、鱼糜、蛤肉、笋沫与精盐,上屉文火蒸熟。
吃得时候,只需将鹅蛋的外壳敲碎,取里头成型的馅料食用即可。
制作这道美食的关键,就在于火候和时辰的掌握。
火候太软,蒸煮时间不够,蛋里的糯米便会夹生。
火候太硬,蒸煮时间过长,蛋壳无法承受笼屉的热压,极可能在中途碎裂,功亏一篑。
至于那道五谷丰登八宝饭倒是工序简单。
取几只小瓷碗,碗底抹油,碗里铺设梅子干、干果仁粒、桂花甜豆沙团,最上层压满散糯米和冰糖粒子,上锅整熟。
云汐拿来食盒,选八枚喜福蛋装好。
抖了抖烫红的五指,又从三层屉里捡过八碗五谷丰登八宝饭,往喷香儒软的白糯米上层涂抹蜂蜜,洒下黑芝麻、青红丝后敛进食盒,用碎花布把食盒包裹严实。
顶着纷飞的雪片子跑到院子里,积雪已没过脚踝。
云汐将食盒放入车驾里,手打凉棚向阴沉压抑的苍穹看了看,有些不太放心。
“夫君,还是让我随你去吧。”
她拉住冷青堂的大氅,自己也不明白,今日怎就像这般的磨叽起来。
许是雪大风紧,此时,她内心总有种莫名不安的情绪,在体内肆意的横冲直撞,游走作怪。
“没事,我去去就回。”
冷青堂嗓音柔软的倾吐着,口腔里不断喷洒出团团白气。
他握起娘子泛凉冻红的小手放到唇边呵了呵,琅俊绝美的容颜隔着稠密的雪帘,让云汐看得几分不明。
遁然,她的心更加慌乱。
可夫君执意要去送货,她也没有办法劝阻,只好默默的打开院门,放马车出院。
夫君回手对她微笑,摆了摆手道:
“回屋吧,好好等着我。”
马车在皑皑落雪中渐行渐远,银白素裹的大道上空留两排深深的轮迹。
冷青堂偎靠车门,在冰天雪地里徐徐前行。
寒风大作,卷起地上的冰雪,扑簌簌的往他身上落。
马车上架着镂空的铜花炭炉,他的手上还有娘子给温的汤婆子,身裹厚厚的狐裘,因而完全不感觉冷。
一早雪疾,街道两侧开门做生意的店铺不多,整个街区清清冷冷的,没有多少路人。
冷青堂听说民间的女子在新年时有添红妆的习惯,就想着等会儿送完货到街上的首饰店去,给云汐挑选两对好看的金钗,买几只精致的红绒花朵。
还要到胭脂店去,给云汐买些上好的水粉、眉笔。
想来长姐送的锦缎还有十几匹,赶明儿天好,就带云汐去商业街最好的裁缝店里做些新衣,再添置些年货。
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