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山药在大石头那一片长了很多,估计着有两三亩地。这些日子以来它就成了艾家的经济支柱。
当然,对余有庆的说法是自家栽种的。
“挖淮山是一件麻烦事。”艾香叹息一声:“我爹要做学问;我娘事情又多,我和妹妹又小帮不了忙,每天他们都好累。”
“要不,我来帮你们挖吧?”余有庆自告奋勇:“什么时候挖,我和我哥哥们都可以来帮忙。”
“不用不用!”热情似火挡都挡不住,艾叶可不想自家有山药的事被曝了光,当下特别叮嘱了一番。
这都是小艾叶给搞出来的事啊。她非要拉着余有庆去挖虫线,结果就让他知道了。
不过,经了这一事,余有庆想要走也得留下来吃饭了。
温春兰早将猪下水打理出来装在了木桶里,艾香光是看了就觉得味蕾分泌得厉害。
想要吃到好东西,得她亲自动手才行。
她去抓了一把面粉,将猪大肠用力的揉了,然后又清洗。
在山沟边摘了一把野葱,将之前温春兰挖回来的山姜切了片,全都放进去搅了搅,再次洗清一遍后才拿出来切成细细的条。
肥肥的肉熬了油,油渣铲了起来,留了一点油在里面,这才将肥肠倒进去爆炒。
灶火烧得旺旺的,翻炒几下就起锅,一股香味传进了温春兰的鼻子。
“咦,比以往的感觉香很多呢?”菜是她在炒,可是味道却不同了,难道是按着香儿说的这么做的。
“嗯,爷爷说过,猪大肠本是一盘好菜的,只是没有去到那股子味道罢了。”有葱有姜,如果再来点酒的话好就是美味。
“你爷爷可是有好脾气的人,从来不嫌弃味道如何。”温春兰想起了那个老人:“居然在你面前说过这事儿,看来是我们大意了。”
说明老爷子对她们几个儿媳妇的手艺还是不满意的。
艾香傻了眼,这个亲娘也真是心眼多,随意的一句谎言她还当真了。
真正是让人哭笑不得。
因为家里添了新成员,今天中午就开了例,煮的是干饭,还有米汤,米汤在艾香的要求下煮成了山药,浓浓的鲜鲜的一大钵。
主菜就是猪大肠两端外加一小碗油渣。
让温春兰没料到的是,余有庆对猪大肠情有独钟,一个劲儿的说好吃。
看他吃得欢的样子也确实是好吃。
“嗯我也觉得味道不错。”艾长青看着女儿笑道:“香儿说得没错,吃猪下水挺划算的。”
灶房里都还挂着猪小肠和心肺,温春兰说留着过几天过年吃。
今天要不是余有庆来,她们的生活也不会开得这么丰盛。
“哥哥,你就住在我们家吧。”艾叶满足的抹了一把嘴巴看向余有庆哀求道。
“为什么呢?”余有庆也很喜欢这个山洞,别的不说,爬树可以掏鸟窝,还可以用弹弓打鸟,到处都是,真是方便,还有,艾叶这个小妹妹真的很可爱。
“因为你来了我们家就有肉嘎嘎吃啊。”艾叶道:“臭的肉嘎嘎都能变香!”
这是什么道理啊?
真是太过于牵强了吧!
艾香好气又好笑的看向爹娘。
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