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第113章 试毒 油炸大虾(第1页)

尽管嫌弃近海沙滩上的虾小,陈舟的手却老实地选中其中较长较大的一些,抓进了塑料袋中。

为了防止虾干渴死,他还往袋中灌了浅浅一层海水。

半透明的小虾米约莫8mm左右,抓着费劲。

陈舟抓的虾主要是体长5—1o厘米的一种带有黄、黑、白和褐色条纹的虾。

这种虾大个儿的将近三两,看起来比较面善,身体前段没有龙虾的大钳子,倒有两根长长的须子,背上的壳薄而光滑。

它的像貌虽然普通,肉量却不少,要是没毒的话,应该是不错的食物。

不过这虾有个缺点——无法长期在缺水环境中存活,生命较为脆弱。

陈舟沿着海岸行走,才抓了三十多只虾装进塑料袋,就看到袋中最顶层沾不到海水的那几只虾失去了活力,须子不动了,小腿也不蹬弹了,一副马上归西的样子。

连十几分钟都坚持不了,等赶完海,这虾估计已经不新鲜了。

没办法,他只能回到木石墙旁,拿来自制的陶罐,往里面灌了半罐海水,把抓到的虾倒入其中。

他不指望这虾能坚持到他带着收获回家,只希望它们别死得太早,那样就不好吃了。

其实此番赶海,关于虾这种海鲜,陈舟早有另一个目标。

那是一种身体呈红色的巨大龙虾,体型可达3ocm以上,身上披着厚重的外壳,看起来威武而狰狞,肉量更是充足。

不过这种虾大多数时间都不在浅水区生活。

今年一月份左右,他在沙滩上看到过几具这种红色龙虾的尸体,有几只像是刚死去不久,还很新鲜,引起了海鸟的哄抢。

到二月份,这种龙虾出现在沙滩的次数就变得越来越少了。

三四月份,更是完全看不到这种虾的影踪,哪怕是尸体也不曾出现。

之前陈舟没有勇于试毒的“测试员”,看到几次红色龙虾,尽管心中非常好奇,却也没敢捡拾或品尝。

现在有“勇敢鼠鼠”帮忙测试,却找不到那些红龙虾了,实在使他遗憾。

他估计和红色龙虾下次相见,恐怕要等到明年一二月份。

当然,如果他真想吃的话,找个风平浪静的日子坐船出海,潜入浅海海底还是有可能抓到龙虾,或是采集到大蚌、海螺、海参或海马等名贵海参的。

但他没那个技术,更没那个胆量。

……

除虾外,海滩上的螃蟹数量种类也不少,它们的体型通常不大,最为“壮硕”的也就半个巴掌大。

和龙虾一样,真正的巨型螃蟹应该也栖息在浅海海底,除非繁殖期或受风暴影响,不会出现在岸上。

想吃它们,非得走点狗屎运才行。

螃蟹本身就是一种可食用部位较少的海鲜,这种小螃蟹去了壳还没有一两肉,陈舟挑挑拣拣,只抓了几只大个儿的黄壳螃蟹。

回家以后,他会把这些螃蟹煮熟了喂给试毒鼠,确定无毒后浅尝一两只。

小蟹不求吃饱,给餐桌添加些许特别风味已经足够。

……

上等虾蟹都在海水中,沙滩上真正丰富的海鲜还要数贝类和棘皮类动物。

附着在石头上,与大拇指指甲大小相仿的,表面晕染着水墨般花纹的小贝是陈舟的重点关照对象。

为了对付这些顽固的小东西,他特意掏出了匕,蹲在岩石旁一点点往下剜。

黑漆漆的礁石上这种小贝数量众多,密密麻麻自下而上叠在一起,收集起来效率极高,没几分钟就能装小半袋子。

小贝或许味道独特,肉质鲜嫩,却只能当“瓜子”一样的零食,慢慢享受。

像陈舟这样心急的人,吃海鲜除了最基本的味道之外还有个标准——份量。

想找足够饱满肥厚的贝类,就不能指望附着于礁石上的小贝了,必须得在沙滩上挖掘。

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