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第20章20（第4页）
普通的节日都少不了一番准备，更不用说是过年这么盛大的节日。
枣宣，蜜转子，孔馍馍的香气盘旋在村子的上方久久不散，刚烤出来的蜜转子加了足足的牛奶，蜂蜜，烤一会拿出来刷点油，等完全烤好，里面的蜂蜜，茴香碎香气已经完全混合到一起形成了一种新的十分霸道的香气。表皮被烤的脆脆的，一咬直掉渣。
重头戏是炸南瓜油饼，把黄色的大南瓜削皮，蒸熟，捣碎和在面里，炸出的油饼又软又甜，还有南瓜的独特口感。
再者就是炸鱼，村子前后两条河里有许多大鱼。据说万欣的爷爷曾在门前的河里抓到过一米多长的鱼，不过年代久远，无从考据，但是小臂长的鱼还是挺常见的。
把鱼收拾好放在盆里，支起大锅，油也烧的滚烫。负责烧火的万欣把火烧太大，在众人还没准备好的时候油锅就冒起了烟。
腌好的鱼往锅里一放立即响起“呲啦啦”的声音。
等鱼炸的两面金黄捞出来，所有鱼都炸完再炸一下就可以放在盆里，美美的等待过年了。
万欣的爷爷火候把握的无人能及，为了照顾家里的几个孩子总是把鱼剁成块，改好刀，连鱼刺一块炸酥，以防止孩子嘴急，被鱼刺卡住。
他去世后炸鱼就简单多了，整条放下去炸，鱼炸熟就行。
万欣和万清被卡的次数多了也就不怎么吃鱼了。
每次想起自己被鱼刺卡住万欣就觉得嗓子隐隐作痛，当时拿米饭噎，拿馒头往下顶都没用，听说喝醋能把鱼刺泡软又开始喝醋，可是无论含在嘴里还是喝下去都没用，该疼还是疼。
“鱼啊，鱼啊，你能不能不长刺，我学不会吐刺，你再香咱俩今生也无缘了。”万欣看着油锅里被炸的金黄的鱼，咽着口水说。
看着万欣被逼着穿着的小了几号的鞋，和小心翼翼的走路姿势突然心里一松，一巴掌拍在万福身上，“羞你家先人去，说是在外面赚钱呢，你女儿连一双合脚的鞋都穿不上，走路都费劲，你的钱赚到哪去了？”
万福心想“明明是你寻死觅活非让我给她穿小鞋，现在又骂我。”面上不显，只说“孩子长得太快，明天就带万欣去买双合适的。”
做完这些，王月娥感觉心里的郁气又消散了些。
“一群窝囊废，啥都的得人说了才知道干，离开老子啥都干不成！”王月娥愉悦得想。
就这样，虽然万欣的脚趾被挤得有点变形，但终归穿上了合适的鞋，可以大步走，大步跳，不用因为害怕脚疼而迈着小步子慢慢挪。
整个冬天，王月娥都不轻易出门，尤其是雪天。
冬天的村庄格外热闹，大人小孩都赋闲在家，家家都冒出袅袅炊烟，一片祥和景象。
万欣和万清会被万福带着出去晨跑，万欣变得逐渐沉默之后不太喜欢见人，总是早早就出去晨跑了。待天蒙蒙亮的时候万欣已经结束晨跑，抱着一路捡到的枯树枝回家烧炕了。
有时万欣出门也会带个生鸡蛋，天实在太冷的时候生堆火，顺手把鸡蛋放火堆里，火燃尽的时候扔几捧土捂一会，看不见火星的时候把鸡蛋刨出来，剥开烟熏火燎的蛋壳，蛋白微微有些发黄，火大的时候有些地方呈现出焦黄，香喷喷的味道在饿着肚子的早晨被不断放大，蛋白吃起来带着些韧劲，还有些许焦香，蛋黄则变得松散，吃起来沙沙的。
普通的节日都少不了一番准备，更不用说是过年这么盛大的节日。
枣宣，蜜转子，孔馍馍的香气盘旋在村子的上方久久不散，刚烤出来的蜜转子加了足足的牛奶，蜂蜜，烤一会拿出来刷点油，等完全烤好，里面的蜂蜜，茴香碎香气已经完全混合到一起形成了一种新的十分霸道的香气。表皮被烤的脆脆的，一咬直掉渣。
重头戏是炸南瓜油饼，把黄色的大南瓜削皮，蒸熟，捣碎和在面里，炸出的油饼又软又甜，还有南瓜的独特口感。
再者就是炸鱼，村子前后两条河里有许多大鱼。据说万欣的爷爷曾在门前的河里抓到过一米多长的鱼，不过年代久远，无从考据，但是小臂长的鱼还是挺常见的。
把鱼收拾好放在盆里，支起大锅，油也烧的滚烫。负责烧火的万欣把火烧太大，在众人还没准备好的时候油锅就冒起了烟。
腌好的鱼往锅里一放立即响起“呲啦啦”的声音。
等鱼炸的两面金黄捞出来，所有鱼都炸完再炸一下就可以放在盆里，美美的等待过年了。
万欣的爷爷火候把握的无人能及，为了照顾家里的几个孩子总是把鱼剁成块，改好刀，连鱼刺一块炸酥，以防止孩子嘴急，被鱼刺卡住。
他去世后炸鱼就简单多了，整条放下去炸，鱼炸熟就行。
万欣和万清被卡的次数多了也就不怎么吃鱼了。
每次想起自己被鱼刺卡住万欣就觉得嗓子隐隐作痛，当时拿米饭噎，拿馒头往下顶都没用，听说喝醋能把鱼刺泡软又开始喝醋，可是无论含在嘴里还是喝下去都没用，该疼还是疼。
“鱼啊，鱼啊，你能不能不长刺，我学不会吐刺，你再香咱俩今生也无缘了。”万欣看着油锅里被炸的金黄的鱼，咽着口水说。
看着万欣被逼着穿着的小了几号的鞋，和小心翼翼的走路姿势突然心里一松，一巴掌拍在万福身上，“羞你家先人去，说是在外面赚钱呢，你女儿连一双合脚的鞋都穿不上，走路都费劲，你的钱赚到哪去了？”
万福心想“明明是你寻死觅活非让我给她穿小鞋，现在又骂我。”面上不显，只说“孩子长得太快，明天就带万欣去买双合适的。”
做完这些，王月娥感觉心里的郁气又消散了些。
“一群窝囊废，啥都的得人说了才知道干，离开老子啥都干不成！”王月娥愉悦得想。
就这样，虽然万欣的脚趾被挤得有点变形，但终归穿上了合适的鞋，可以大步走，大步跳，不用因为害怕脚疼而迈着小步子慢慢挪。
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