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霍子安越骑越快,春天的轻盈的空气渗进他的身体里,让他觉得快飞起来。

直到累得不行了,他停下来。呼吸平稳之后,他从口袋掏出两颗柠檬糖,一颗扔到了槐树上。“由良辰,接住!”

由良辰接过了糖果,打开放进嘴里。他感觉到霍子安心情很好,这段时间笼罩着他的阴霾散去了。不就得了个陈朗心吗,至于那么高兴?

柠檬糖在由良辰嘴里化开,酸得他皱了皱鼻子。

“好累,我转了有多久,20分钟?”

“半个多小时了,你这是干嘛呢?套个绳儿能磨出面儿了。”

霍子安一愣,笑道:“你骂我是驴子。那你是什么,玉米还是辣椒?”

“操!”由良辰轻笑了一声。

霍子安心情畅快,依靠着树干,感到自己真的受到了“神树”的眷顾。三个多月前,他一个人来到胡同,连套换洗的衣服都没有,单单带着一个疯狂的念想,连他自己的内心深处,也偶尔会觉得自己在做一件任性的傻事;但坚持到现在,这个念想竟然就一步步成了现实,就像四处散落的玻璃球,终于一颗颗地掉进了坑里。

他不由自主抬起头,看着树上:“由良辰,谢谢你。”

“啊?谢我什么?”由良辰很意外。

“要不是你拿走我的鞋子,我就不会来这里。遇到你真是我这辈子最幸运的事了!”

由良辰差点咬到了舌头,糖果在牙齿间崩裂,甜蜜的汁水从中间流了出来。他的脸有点发热——这话怎么听着那么别扭?通常这种话不是撩妹、求婚、拍电视剧才会用到的吗?

霍子安上了车,“走啦,明儿见!”他卷着舌头,特地夸张了儿化音。

由良辰伸出手去,摆了摆。

人走了,他的声音还在这枝桠间绕着圈儿。由良辰突然想起:他的鞋子,跟他来这儿有什么关系?难道他真的是一路寻着鞋子过来的?

由良辰想到了“仙履奇缘”的故事,王子拿着鞋寻找他的姑娘,霍子安倒好,他是反着的,“姑娘”倒追过来找鞋子,找到了,还赖着不走了!

他把烟灰弹进那老旧的皮鞋里,脸上不自禁地浮出了笑容。

作者有话要说:

西式点心需不需要准确秤量呢?这个好像不应该是个问题,没有人怀疑西点一定要用秤的。

但我在一个BBC的纪录片里,就看过胖胖的可爱的PaulHollywood大叔,被一个东欧的女甜点师挤兑,说他们那儿不会样样都量得那么准的,只有英国人才那么龟毛……

我琢磨啊,东欧姑娘的家乡更偏向家常的、手工的、经验式的甜点制作,其实家庭制作真的不需要那么准的,因为烘培除了重量体积之外,温度湿度光照等等,都会对成品有重大影响,而家里不可能购置设备去控制整个环境。所以更主要还是个人经验和直觉,每个细节都需要用心,也因此才有手工式的温暖吧。

意大利妈妈,是之前看的另一篇文,说意大利有些家庭餐厅,做的食物样样好吃,也不给菜单,女厨师等人吃完了一道菜,就会出来问,喂,下一道想吃什么?

瞬即被这个场景圈粉了。以至于在我的心目中,意大利妈妈才是世界上最牛逼的厨师啊。

另外要解释一下,在法餐馆里,主厨和负责甜点的烘培主厨(pastrychef),地位是平等的,没有从属关系。所以从厨房地位来说,霍子安和陈朗心是平级的,因为子安是老板,所以才有“托付”这样的说法。

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