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“你连豪猪都抓到了?”高清兰看着他拖着豪猪的尸体,满脸惊讶。
这究竟是个什么样的男人?
唐哲点点头,没有多说,一旁,高雅琴仍在哇哇大哭,无人理会。
直播间内,德爷为大家解释:“豪猪这种生物,被誉为动物界的人参。”
“虽然它本身气味浓烈,但富含蛋白质和营养成分,肉质细嫩,味道醇厚,如果烹饪得当,会是非常美味的菜肴。”
“不过,处理豪猪肉通常非常困难,它的毛孔会散发出难闻的毒素,还有背上的倒刺也要小心处理。”
“看咸鱼大王的意思,似乎是想请高家双胞胎吃饭?”叶晓晴问道。
“应该是的,估计饭后,高家双胞胎会将食物全部交给咸鱼大王。”德爷点点头。
然而,胡文武却不这么想。
野外处理这类动物最是棘手,几位解说员也暗暗期待,看咸鱼大王如何处理这头豪猪。
……
处理豪猪时,首要是剥皮去杂,唐哲来到海边,这一步若是做得不好,会影响到之后的口感。
好在,唐哲之前在热带雨林中收集了不少调料,而高家双胞胎的营地里还有两块生姜。
高清兰开始好奇唐哲的厨艺了,她看了看养得白白胖胖的菲琳娜,似乎手艺不错?
唐哲处理动物手法娴熟,剔除皮毛时要小心那些尖刺,这些可以用来制作陷阱,直接捕捉小动物。
清洗后的豪猪只剩一大块肥美的肉,豪猪肉的脂肪部分还可以炼油,直到肥瘦完全分离,唐哲才开始烧水煮肉...
生姜用燧石斧敲碎,接着撒上姜黄粉、白胡椒粉,用量很大,反复清洗后,唐哲将肉投入锅中。
等待水沸时,高雅琴已入睡,嘴角同样挂着一抹晶莹的口水。
焯水完毕后,他用之前菲琳娜借来的油在大锅中煎制豪猪肉,表皮金黄,香气四溢,毫无腥味。
现在肉质处理得极为干净,接近中午十二点,唐哲拿出佛手柑,高清兰再次诧异。
“这种水果你们都能找到?”高清兰满脸不可思议。
佛手柑并不常见,即便是在这片热带雨林中,她也没遇到过。
唐哲点头,直接将整个佛手柑果实投入锅中,随着油花四溅,肉香与果香交融,令人精神一振。
佛手柑本身并无太多味道,只是水分较多,正好能中和豪猪肉的油腻。
“要不要尝尝这个?”唐哲随手拿起一枚黑柿递给高清兰,随即又转身继续忙活锅中的肉。
当豪猪肉接触滚烫的油,香气四溢,这肉质鲜嫩,无需长时间烹煮。
长久喝汤,偶尔换换烧烤也不错。"黑柿子…"
高清兰洗净外皮,一口咬下。
浓郁的巧克力香气瞬间充满了鼻腔,就像每个味蕾都被细腻地填满,黑色柿子的果肉中带有一丝清新的味道,柔嫩的果肉内部轻如羽毛,一触即化,化作一股清甜的溪流。
这滋味,简直无话可说!
“真没想到,你们能搞到这么多好东西。”享受了一分钟后,高清兰慢慢睁开了眼,说道。
唐哲带给她的惊喜太大了,她从未想过,在这原始荒岛上竟能拥有如此生活。
饿了有肉吃,渴了有水果,简直就是人间仙境啊!!
高清兰渐渐爱上了这里的生活!
“只是运气好罢了。”唐哲语气平和,不骄不躁。
“六六大顺,我这条咸鱼简直是装X高手!!”
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