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第102章 准备过年（第3页）

嗯，知道这些就足够了。

方怡啊...确实是个麻烦。她打我们一个措手不及，我要不要也反击一下呢，一下子我就陷入思索中。

“行了，你力气大，去帮爷爷搬一下年花吧。”

郭午应声，就去帮忙布置了。他走之前，我扯了扯他的衣角，嘴角勾起，轻声跟他说：

“今晚来我房间找我。”

不等我把他赶走，小花同学此时大声喊我：“老板！你看这样贴好不好！”

我比了个大拇指，只要你们开心，就算贴一百副春联，把家里封起来，我都会说好看的。

...

鼓捣了两天，把家里都布置好了，爷爷开始给我们做年糕，炸金钱圈吃。

G市的年糕不是那种白白小小的，是一大篮的红糖蕉叶年糕，根据不同的口味，里面可能会放咸蛋黄或者红枣。

做这种年糕特别复杂，我也不太清楚过程，只是知道爷爷每年过年一定会自己做蕉叶年糕，然后我们爷孙俩一起分着吃。我特别喜欢吃这个年糕。

现在想来，这是爷爷背井离乡之后，对故土的一种思念吧。

只见爷爷端来一大盆糯米粉，放入了像是红糖一样的东西，加水搅拌后，又过筛几次，然后往篮子里放入清洗晾晒过的蕉叶，再将混合好的米浆倒入。他一边做着年糕，一边给旁边的小花同学解释道：

“这个糯米粉呢，得这么搅拌...红糖要放适量，多了会苦，少了又不够甜...搅拌的时候一定要顺时针，不能突然又逆时针倒过来搅拌，这样糕就不滑了...”

小花对这个年糕非常有兴趣，去年过年的时候，她的邻居曾经送过她一些，她和奶奶都特别喜欢吃，本以为就是普通的年糕，谁曾想居然只有过年的时候才有，平时都买不到。

她怕以后吃不到这个味道了，所以就认真向爷爷学起了做年糕。

看着爷爷很认真地教，小花很认真的学，我在旁边就是单纯捣乱，等着糕做好了赶紧切几块煎了吃。

这种年糕一般是甜的，放置几天之后，会变得非常硬，需要用菜刀切开，然后可以上锅蒸，也可以加点油煎软，吃起来有一点芭蕉叶的清香，软软的，不是非常甜腻的那种口感，而是正正好好的清甜味。

不过跟所有的年糕一样，这糕黏牙，还粘上牙膛。

年糕上锅蒸之后，爷爷开始做金钱圈。

金钱圈是一种用面糊糊炸出来的G市过年特色小吃，脆脆的像薯片一样的东西。可以做甜的，也可以做咸口的。其形状就是一个金钱圈，外圆内方，颜色也是金灿灿的，所以由此得名。

小花和河木都好奇了，直接凑上来看，只见爷爷调好了面糊，拿出一个不知道从哪里买来的金钱圈模具，将其放入面糊中，随后放进了油锅里。

不过片刻，再将模具拿出来，轻轻一抖，就掉落了十几个金钱圈脆脆，薄薄的。稍微晾一下之后，我们一哄而上，每个人都拿起来尝尝。

金钱圈吃起来特别香，很酥脆，比薯片要酥脆许多，有一股蛋香味，虽然是油炸的，但是因为够薄，所以不会很腻，越吃越香。

小花，河木和郭午都是第一次吃到这种小吃，觉得很有趣。爷爷见大家吃得特别开心，也乐呵呵的，尤其是我，在旁边吃得慢，抢不过别人，爷爷就赶紧炸了好多金钱圈，在客厅堆了一个金钱圈小山，生怕我吃不上。

柠檬茶这时候过来了，企图拨弄这个堆好的金钱圈塔塔，被河木一把抱走了，发出了不甘心的一声喵呜。

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