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第312章(第2页)

秦家面包厂正式更名为思甜面包厂。

面包厂目前有两个生产车间,孟箬对两个车间进行了重新的规划,一车间她打算专门用来生产面包店的面包,二车间则接一下代加工的活儿。

接手面包厂之前,她查过面包厂的帐务。

之前面包厂在秦先志的管理下,基本上接的都是代加工的活儿,光一个车间生产面包的利润就足够养活整个厂,另外一个生产车间赚取的利润就能攒下来。

所以在孟箬这样安排之下,二车间的生产自负整个工厂的盈亏,一车间则负责门店面包的供应。

如此一来,公司财务那边对帐也清楚。

面包店供应链的事一解决,孟箬就打算着开四店五店了。

现在,一个车间的生产线只供应三家面包店,情况一下就调转过来。

以前,光一店的一个烘焙室供应三家店的面包,显得供应不足。

如今是一车间只用上半天的班,不然,面包就生产多了,卖不出去浪费。

所以,四店五店得抓紧开,要不一车间的生产线都转不起来。

说起自己的四店五店,孟箬看着一店对面一直空着的铺面,冒出一个想法。

这天晚上吃饭,她趁着罗丽萍正好过来,就提了这事。

「丽萍妹妹,你想不想开二店?」

罗丽萍这两个月,白天忙着做卤味,管理店铺,晚上忙着上夜校,生活可以说是过得极充实。

她点头:「最近是有这个想法,打算过几天去看看合适的门店。」

「店里生意越来越好了,正是趁热打铁开二店的时候。」她说。

「那你看我对面的门店怎么样?」孟箬指了指对面的方向说。

罗丽萍沉思片刻,觉得还真可以。

这边在街中心,店面处于分叉路口位置也好,两家店离得近也方便管理。

关键和生意火爆的思甜烘焙坊做对门,不愁没客流啊。

「那好得很啊。」她说。

孟箬笑:「那我就把对面这家门店租给你。」

「我另一套房子二楼三楼的租客,这个月底房租也都要到期了,到时,我就不租了。」

「原本,我是想让你去那套房子住的,但如果你在对门开二店,住在对门显然更方便。」

「行啊,孟姐姐,」罗丽萍笑着说,「那我店租房租一起给你。」

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