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赤豆圆子,和淮扬的赤豆元宵不同样的香甜软糯,同样的美味。
还有街头卖的香炸鸡爪,虽然没有去掉骨头,但是肉酥骨脆,口感香软入口即化,十三叔和十四叔牙口好都可以直接咀嚼,只有弘晙阿哥的小乳牙,需要踢开骨头,这一点没有淮扬的去骨鸡爪好用,但弘晙阿哥还是抱着啃,吃得满口香。
生煎包、青团子、桂花鸡头肉、莼菜汤……弘晙阿哥吃得忘乎所以,苏州园林的美景都派到了第二位。
至于最能体现苏州菜“四季有别,按令上市”的春季菜,樱桃肉、松鼠鲤鱼,桂鱼,还有太湖三宝的银鱼,白虾等等当地鱼虾的各种做法,弘晙阿哥每顿不重样地品尝。
“玛法,苏州的点心,也是郁郁葱葱、百花盛开的好看。”
“和扬州的点心不一样,扬州的点心多一分‘讲究之味’,苏州的点心多一分‘天然之趣’,弘晙喜欢。”
弘晙阿哥嘴上说着话,眼睛望着色如红枣的樱桃肉,嘴里刚刚回味完一筷子樱桃肉的“皮烂肉酥,入口而化,咸中带有甜酸”,眼馋鸡头米的颗粒如珠,玉白诱惑,枣泥麻饼的金黄香气,芝麻点点。
脑袋里回忆晚膳中青团子的清香扑鼻,甜而不腻……
桃花流水鳜鱼肥,春暖花开,物宝天华的苏州,当然是什么都好,亲玛法看一眼乖孙孙的馋样儿,挺乐呵,“那怎么办?弘晙阿哥要一口一口地吃。”
弘晙阿哥重重点小脑袋,弘晙阿哥要一口一口地吃。
“玛法,《晋书》中记载说,西晋文学家张翰在北方做官,时间一长因想起昔日的莼羹之美、鲈鱼之鲜,直接弃官回江南故乡。弘晙现在深有体会。”
“弘晙觉得,人们用‘莼鲈之思’代表思乡恋家,太贴切了。现在是春季,不是鲈鱼最肥美的秋冬,可鲈鱼还是美味,弘晙喜欢。”
又是一个“弘晙喜欢”,语气“深沉”,小表情“感同身受”,亲玛法……牙疼。
嫌弃脸。
“苏州美食这么好,那我们去广东,然后回北京,弘晙阿哥就留在苏州,做苏州人家的小娃娃?”
弘晙阿哥……不乐意。
小鼻子皱巴,小小的伤心,“玛法,弘晙想阿玛,要是阿玛能和我们一起逛街,吃美食,就好了。”
咳咳,皇上让乖孙孙弄得,牙疼也牙酸。
吃一个鸡爪子也想着他阿玛没有和他们一起啃,吃一个松鼠桂鱼也要画下来明儿寄给他阿玛看看。
现在还想着他阿玛能陪着他一起逛街,吃美食?
“玛法想着,弘晙的阿玛肯定在琢磨,弘晙的《论语》背完了没有。”
弘晙……嘴里含着一口松鼠桂鱼,不能说话,用眼神儿表示对亲玛法“故意”的控诉。
皇上不搭理这几天又玩疯了的乖孙孙,琢磨明天开始就开始看着他背书。
弘晙阿哥不知道玛法的想法,兀自一脸自在地享用美食。
一顿“愉快”的晚食结束,弘晙阿哥和玛法一起散步,出来行馆,行走在傍晚时分的苏州小巷子里,眼见各家各户炊烟袅袅,路过的人们姿态悠闲,神态闲适,急着赶回家用饭的步履间也透着一股温柔的“雅气”,心里头欢喜。
“玛法,要在关外多多的开办书院啊。这样关外人就能和江南人一样,有文气儿。”
“明安图他就很有算法天赋,玛法,这说明关外人不是笨。他们唱歌,作曲子,和江南不一样的味道。”
皇上望着百姓安居乐业,也是欢喜,“弘晙说说,哪里不一样?”
弘晙望着街上的一起,眼里小星星闪耀。
“玛法……”弘晙阿哥张口,停顿,不大知道怎么表达,“玛法,弘晙喜欢蒙古人的马头琴,满洲人的八角鼓,和苏州的笛子不一样的情感表达。
“就好像淮扬的建筑雕刻彩绘,苏州人的田园清幽,这是和北方人的一切不一样的‘气宇轩昂’,不一样的风骨凛然。”
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