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第92章 绘里奈的改变(第3页)

“烹饪技术,其实都是随着历史展而不停进步的。”

本作品由六九書吧整理上传~~

深深看了迷茫的爱丽丝一眼,张凡便继续道:“就好比你现在所吃的升龙饺子,在那些所谓传统料理刚出来的时候,也是一种现代料理!”

“说得更远一点,在人类食生肉的远古时代,伱用火把肉烤熟了吃,就是现代化。”

“食堂里面卖的那些便宜馒头,在2ooo年前也是一种非常了不得的技术。”

“所以。”

“传统的美食,都是曾经的分子料理。”

“这个观念,我十分认同。”

“对于一名厨师而言,去接受现代化和技术进步的分子料理,确实很有必要。”

“但就目前来讲,分子料理往往过于注重技术所带来的改变,而忽视了料理该有的本质!”

“总之什么时候,你能把分子料理做得像这道升龙饺子料理那样,既能令人觉得震撼,又能令人觉得美味。”

“那么,现代料理的价值和魅力才算是得到真正的挥!”

……

创新!

有时候,会被当作异端。

从生肉到烤肉,从面粉到馒头,这都是烹饪手法的进步。

但似乎从高汤到浓汤宝,却是用化学品和科技来代替了食物,以至于很多人都在排斥和不理解。

因而,就张凡个人的理解,分子料理的确是还有一段漫长的路要走,当然对于爱丽丝来讲也是一种挑战。

“张凡,我又来了!”

此刻,就在爱丽丝陷入沉默和思考的时候。

薙切绘里奈,以及她身边那位阴魂不散的新户绯沙子,再次出现在了居酒屋。

刚进来,绘里奈竟然主动就对张凡打起了招呼。

而且在那张俏丽的脸蛋上,那种迫切想要品尝料理的心情,竟都洋溢于表。

或许。

现如今的张凡。

在绘里奈大小姐的心目中,已经是很重要了吧?

紧紧跟在身后的新户绯沙子,在感受到了绘里奈身上的一丝变化,不禁暗自想道。

(本章完)

欲之渊  女帝风流,这太监不当也罢  步步高升:我真是太想进步了  斗罗绝世:真实之眼  心机绿茶整治侯府  我不是老师  那个坏家伙  狱龙在野:总裁老婆请自重  九叔:我成了千鹤道长,威震道门  哥布林播种王国  骚母李瑶  寻宝奇遇记  末世女王重生杀疯了,全家火葬场  我的儿子是太古大帝  苏宁林盼曦  官场争锋,从离婚踏足青云路!  你不准玩游戏王!  师折月燕潇然  古今中外妖女的榨精盛宴  斗破之从微末到斗帝  

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