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第327章 五种面五种汤（第2页）

再厉害的深夜料理人，都绝对赢不了！

……

此刻，站在料理台前。

张凡的每一个呼吸，都显得显得沉稳而自信。

无论是面对着现场的诸多食客，还是面对着对面那位有几分邪魅的深夜料理人，他自始至终都能保持着冷静，从容不迫！

随后，他择一新鲜的火龙果，洗净后去皮切小块。

将火龙果块，放入榨汁机中。

嗯！

榨成火龙果汁。

然后，将胡萝卜洗净，去皮，放入搅拌机中，迅搅拌成胡萝卜汁。

菠菜只取叶子浸泡、洗净。

再将洗净的菠菜控干水，用沸水浸泡3分钟，可用筷子搅拌一下。

泡好的菠菜，捞出挤干水份。

再过2次凉水，每次挤干水分，这样是为了更彻底的去除草酸。

处理好的菠菜放入破壁机，加15og凉水，大概一分钟，搅拌两次，最终所得到的就是状态类似于普通酸奶粘稠度的菠菜汁！

如此，就得到了3种汁液：

火龙果汁！

胡萝卜汁！

菠菜汁！

将这三种蔬菜水果汁，放入到每个碗中的面粉。

再加入水、食用碱以及盐，用手擀面的形式来揉面，最后再切成面条！

因为完全使用蔬菜里的色素，不仅外形美观，而且非常营养。

当然。

这样的话，也就有了两种不同颜色的面条，分别是：

用火龙果和胡萝卜汁做出来的，颜色酷似火腿肠的面，以及用菠菜汁做出来的，翡翠面。

……

然后，第三种面就简单了。

直接使用市买来的原味荞麦面，就可以了。

第四种面，则用面粉和鸡蛋清，所做的普通白面，嗯也就是类似于一种油炸方便面的东西，鸡绒面。

最后。

第五种面条。

就是夹杂着南瓜的黄金面。

怎么说呢，就张凡的揉面、拉面技巧，那的确是很强，很熟练。

在他那双精巧的双手下，五种不同颜色的面条就一一摆放在众人眼前，那翠绿的菠菜面、橙红胡萝卜丝和深红火龙果所做出来的面，还有金黄色的南瓜面……

真的，这些由新鲜蔬菜和水果组合，经过巧妙搭配的面条，放置在精美的瓷碗中，的确是宛如一幅精致画卷！

色彩鲜明，而又不失和谐。

面条的质地，也是极为讲究，看着就有些油光，也有些筋道。

……

“嗯？”

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