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“是。”
“执行官,这是我最近研的新菜品。”
石川次郎赶紧回答道,脸上的表情看不出什么来,不喜也不怒。
兰塔比,嗯的一声,之后便是拿起筷子,在众人的注视之下,把细嫩多汁、纹理分明、色泽红润的牛上脑切片放入滚烫的寿喜锅中。
紧接着,等十几秒后,再蘸满爽滑的蛋液,吃进去。
“嗯?这是……”
顿时,兰塔比那目光一下子就亮了起来,不可思议地紧紧盯着这锅还在咕咚咕咚沸腾的寿喜锅。
入口简直不能更赞,仿佛打开了新世界大门。
寿喜锅的清甜,牛肉的细嫩,蛋液的爽滑,简直是……绝配!
这新鲜的美食与兴奋的味蕾,但凡是吃上一口,都绝对能让人出深深的感叹:
这个世界上。
怎么还会有如此好吃的料理?
夹一片牛肉放入口中,再抿上一口鲜香微甜的汤,再按照最佳比例调制的配料做底,爽滑的蛋液裹着甜香的牛肉,这种细腻到入口即化的滋味,简直是……
好吃啊!
“厉害,这道寿喜锅料理简直是太棒了。”
“浓浓的牛肉中带有牛油的香气,浸入蛋液,鸡蛋一点都不腥,好吃到逆了天,黏黏的附着在肉上,既锁住了汤汁的鲜美,又能增添嫩滑的口感。”
“将细嫩的牛肉放入锅中,吸收众多食材之精华,这一瞬间的功夫,那牛肉的鲜味在味蕾复活了!”
……
影响寿喜锅料理是否美味的是调汁,而只要这一步做好了,其他都不是事。
按照最佳比例的3:3:2:5,酱油、清酒、味淋、出汁这四种调料配制而出的调汁,简直是让这道寿喜锅料理,得到了脱胎换骨的升华。
但有了好的汤底,接下来需要新鲜的食材。
牛肉。
这是最重头戏的部分。
牛肉的品质越好,那么整一道寿喜锅料理的口感,也就随之上来了。
不过各个等级、部位都有其自己的风味,如何选择,就看自己所能承受的财力情况。
当然。
对于石川次郎而言。
所用的牛肉,品质自然是最好的a5级神户牛肉。
再加上他自身那高的牛肉处理技术,使得这一整道寿喜锅料理的口感,又再次得到了质变的升华。
总而言之,这道寿喜锅料理,绝对是石川次郎手上的宝剑。
是的
就是一把直击兰塔比心灵的剑。
也是他石川次郎向才波朝阳起攻击的武器。
尽管是预料到了结果,但看着这兰塔比在狼吞虎咽地吃着这道寿喜锅料理的时候,所有人还是微微一惊。
知道的是石川次郎的寿喜锅料理,征服了他们,不知道的,还以为是她连续几天不吃饭,饿得慌!
最后,在极短的时间内。
石川次郎做出来的寿喜锅料理,就被她吃完了。
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