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「再一挥。」陈默挥手,他甚至都没往后看,铁锅就倒退飞回煤炉上。
黎潇潇跟着挥手,铁锅纹丝不动:「诶教练,铁锅怎么不动呢,是不是你哪里没教对?」
陈默抬起头,番茄需要烫三分钟,一本正经开口:「我看看。」
黎潇潇就又挥了好几次手,嘴里还biubiu给自己配特效,这么谐的场面,难为陈默没笑场,颇有模有样地解说:「是你手挥的弧度不对。」
「那是这样吗教练,还是这样?」
「都不对。」陈默原本是想抬手再示范下,没想到黎潇潇正好挥过来,两人的指尖相撞,刺麻的感觉徒然升起,双方猛地收回手,不敢看对方。
黎潇潇背在身后摸着自己的指尖,那种被电到的感觉还残留在指尖,怎么回事啊,他们以前不是没碰过彼此的手,但从来没有这样的经历,是静电吗,可大夏天哪来的静电啊。
「不闹了不闹了,下一锅水也开了。」
陈默也有点不自在,听到她的话立刻说:「对。」
经过这么一闹,第一盆番茄烫得差不多了,黎潇潇拿起一个才切口撕掉番茄皮,因为烫过所以撕得很容易,然后把它放入干净的大铁碗中,两人默默做着自己的事情,不再有语言上的交流。
本来番茄皮可以加到饲料里喂鸡,不过变异数值过百了,她就没给鸡子吃。
等全部的番茄剥完皮,陈默就将它切成大块,这个是自然生长成熟的番茄,没有经过人工干预,汁水很多里面的籽也饱满,不是空心的。
陈默将切好的番茄倒回铁碗,用力地将它门压碎,他花了力气反反覆覆地压,压得非常细腻看不出果肉,全部变成沙状融在汁水中,陈默拿大汤勺舀了一勺倒下,浅红色的番茄汁缓缓流下,确定里面看不到果肉,他就把番茄汁倒入大铁锅熬。
刚开始的时候用大火,香味也是最浓郁的时候,黎潇潇感觉自己整个人都浸泡在番茄汁水里。
陈默拿着大铁勺不停搅拌,防止番茄汁粘锅,熬上一段时间后往里面加了盐,本来这部是要加糖的,可惜他们没有,等番茄汁变得黏稠,他就抽走煤炉里面的木材,让火势变小,最后番茄汁完全变成酱状,就算制作完成。
「应该要加醋。」
黎潇潇想到果园里的柠檬,它才长到膝盖那么高,不要说长柠檬了,就是连开花都够呛。
番茄酱做好,拿什么装又是个问题,最好当然是玻璃瓶,但他们没有,也没有别的容易,只能像覆盆子将那样先拿大铁碗装着,以后去集市买到容器再说,二十斤番茄做出来的番茄酱,足足装了四个大铁碗,她家几个大铁碗全用在这上面了。
做好的番茄酱放凉以后,风味才会出来。
她压下急迫,在番茄酱边上等着太煎熬,就去做别的事情,十二只兔崽子都开始吃奶,吃得还很凶,完全不像它们刚出生厌食的样子,母兔一次都喂不过来。
黎潇潇彻底放心了,看来兔崽子刚出生应该就是有段时间不吃东西,不是身体有问题。
地里鸡舍转悠一圈,番茄酱就凉得差不多了,她顾不上辐射数值高,用干净的勺子挖了点尝,怎么说呢,没有加糖的甜味不够,还有点辐射的怪味,但总体来说味道很不错。
自然成熟的番茄长够时间,番茄味很浓。
四铁碗大概能分出十瓶子左右,拿四瓶当做是去集市的车费,剩下六瓶让娃娃脸找个人帮忙看她家,带到集市卖的就没了,待会让默哥再做一批番茄酱吧,这次少做点,做个十斤就好。
次日,娃娃脸来的时候,带来七辆车,除了带过来垒灶台的师傅,还拉来满满七车的青石板。
这是黎潇潇要求的,把太岁苹果和薄荷积攒下来的货款,全部换成青石板,她想一次把毛竹林的路铺好,经过这些天的修养,那片毛竹林又抽条了,可以供他们使用,而且毛竹林下还长出一大片像是茶树的植物来,陈默认出是油茶能够榨油。
为了方便往来,还是早点把路铺好。
娃娃脸还把他的战友带过来,帮黎潇潇卸货,自己领着灶台师傅介绍:「这位是李师傅,这两位是潇默农场的主人,黎潇潇和陈默。」
可能他们这些有手艺的师傅都沉默寡言,赵老爷刚来的时候也不爱说话,反正李师傅说了句你好,就要去看到做灶台的地方。
黎潇潇就带路:「我们想把灶台建在这里,烟囱最好远离共用墙,您看怎么样?」
李师傅:「我先看。」
他在空地上走来走去,时不时回头看木屋一眼,然后说:「你想法是好的。」
黎潇潇简直要为这语气ptsd了,上次赵师傅也这样,下面直接接一句不行,不好,死心吧,都给她整出心理阴影了。
话说灶台和地下室不同,没有塌方的危险,有啥不行的啊。
李师傅指点她:「按照你的想法,那灶台的位置靠近门,你有没有想过这样坐下,你背后的空间很大?」
黎潇潇按照他的话设想,自己坐在中间烧火,后背空荡荡没有依靠,忽然就有种不舒服的感觉。
李师傅看她表情就知道她反应过来了:「不舒服就对了,风水上这个叫做靠山,心理上叫做依靠,后背空容易不安,所以灶台一般都造在房间靠后的地方,正好你这楼梯就在这个位置,可以在下面建个放柴的地。」
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