手机浏览器扫描二维码访问
第16章 红烧牛尾（第3页）
一样不差。
用这些食材烹饪的，是一道陕西传统名菜。
它叫做红烧牛尾。
“咕噜！”
即便昨天下午已经美美地饱餐了一顿，此刻蛋宝的眼中依旧满是期待。
它快速凑到秦琅身旁，开始对着食材吹啊吹。
看我的新鲜满满！
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
趁着蛋宝努力帮忙的时间，秦琅运刀如飞，迅速将牛尾去皮切段，清洗数遍后浸泡在加入白酒的水中。
牛尾腥膻味较重，因此去腥不可马虎。
充分浸泡去除血水，可以有效去腥。
等待血水泡出的同时，秦琅快速把姜切片、大葱切段放在小碗中备用，而后起锅。
牛尾的烹饪过程需要用到嫩糖色，而此刻正是准备嫩糖色的最好时机。
嫩糖色颜色偏浅，略带甜味，可以同时起到着色和调味的作用。
锅中加入一大勺冰糖和少量水，而后用锅铲缓缓朝着一个方向不停打转。
“咕嘟！”
帮忙把辅料处理好的蛋宝好奇地凑近打量起来。
这个过程它昨天已经见识过了。
但冰糖熬成金褐色，甜味逐渐消逝的过程，依旧让它觉得十分神奇。
随着锅中翻腾起密集的小气泡，糖液也开始由稀转为粘稠，其中水分被快速蒸发，最终只剩下随着时间推移颜色越发深邃的糖液。
特殊的焦糖香味，也随着这个过程从锅中涌出，甜丝丝的味道让一旁期待已久的蛋宝忍不住嗅了嗅。
“如果这一场食斗赢了，今晚我给你做一份好吃的焦糖布丁吧。”看着蛋宝馋嘴的模样，秦琅笑着开口。
蛋宝的眼睛更亮了，眼中满是期待。
一定要赢！
-----------------
本章末彩蛋章内容：
【红烧牛尾】
喜欢让美食成为宠兽是否搞错了什么请大家收藏：（）让美食成为宠兽是否搞错了什么
柯南之胜者即是正义 彩礼十万，你给二十万什么意思？ 洪荒：我的分身不周山 天灾模拟器：我靠千亿物资躺赢了 长生剑，红尘仙 偷听小公主心声后暴君一家都慌了 渣男被抢后我在军区大院蒸蒸日上 奇迹是有代价的 家兄孔宣 娘娘套路深，三千宠爱集一身 飞升成了虚拟偶像 灰烬神主 这个国运有点诡 这boss，简直人间清醒！ 好孕福妻：指挥使大人乖乖宠我 斗罗：萧炎穿越成霍雨浩 我绑定了灭世魔女 全民国运：开局选中曹贼卡牌 末世囤货10万亿，家人围坐吃火 在木叶打造虫群科技树
都市弃少
如果您喜欢都市弃少，别忘记分享给朋友...
超凡兵王在花都
超凡兵王在花都简介emspemsp关于超凡兵王在花都陆承风很绝望，退伍第一天被诬陷偷电瓶车抓进了警察局，敢问还有比这更让人绝望的事吗？有，那就是他有一个美女总裁未婚妻却是毫不知情苍龙少校回归花都，上演不一样的兵王。...
我穿越成一个国
见过魂穿身穿性转夺舍怎么到我这，就直接变成一个国家？等等，你不要过来啊。你是国家，我也是国家，你见过两个国家撸胳膊上阵肉搏的吗？斯文点，斯文点，我们派遣兵将，让国主作为统率征战，难道不好吗？等等这什么坑爹的世界，国家怎么可能拥有意识！还有这些狂妄的神明，老子是国家，不是你们的对象，都离我远点啊！以国土为骨，以国民为血。这是一个倒霉蛋带着华夏薪火，跑去异世当国家，重立诸夏文明的故事。如果您喜欢我穿越成一个国，别忘记分享给朋友...
巅峰武帝
巅峰武帝简介emspemsp关于巅峰武帝这个世界没有如果，只有结果，在狗屁不是的时候昂着头，才能迎来光芒万丈的一刻！齐运重活一世，却成为豪门庶子，这一世，要么粉身碎骨，要么踏上巅峰！...
我的老婆是女帝
我的老婆是女帝简介emspemsp叶火被校花拉进小树林表白了，原本是可喜可贺的事情，但叶火却高兴不起来，因为校花说她是从仙界重生回来的龙华女帝，还拉叶火去摸她肚子上的龙纹身原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...
民国草根
那年，雪下得极大。邵家死的只剩下一人，一个叫做邵满囤的少年。为了活下去，他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时，他从没想过，他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后，有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打，我自坚如磐石。如果您喜欢民国草根，别忘记分享给朋友...