手机浏览器扫描二维码访问
第37章 蛋黄酥（第2页）
伴随着烤箱一声清脆的提示声音，设定好的烤制时间结束。
秦琅打开烤箱门，一股浓郁的烤咸蛋黄香味裹挟着一丝丝酒香迅速从烤箱内部喷涌而出，瞬间充斥厨房，也将蛋宝的注意力从豆沙馅上抽离。
嗯…
还是咸蛋黄更香！
它凑到秦琅身旁，一双眼睛带着期待，看着秦琅端出烤好的咸蛋黄。
经过烘烤的咸蛋黄挥发出了之前吸收的白酒成分，也在高温下激发出了更多的风味，亮黄色的表面带着些许淡黄色的泡沫，那是其中水分被烘烤出来了。
将一团豆沙馅压扁，小心地用它包裹住烤好的咸蛋黄，收口后将外形整理成球状，秦琅继续下一个。
很快，桌案上就多了一排比之前大了好几圈的，包裹着咸蛋黄的豆沙馅团。
随着咸蛋黄被豆沙馅包裹住，厨房中的浓香淡了几分，即便如此依旧让一旁的蛋宝时不时吸了吸鼻子，露出垂涎的表情。
看着蛋宝那副嘴馋的模样，秦琅笑着点了点它的脑袋，“放心，接下来的步骤不多了，很快就能吃上的。”
说完，他将饧制到了良好状态的水皮揭去保鲜膜，分为20克的小剂子。
一应准备工作，就此结束。
看着已经被分好的水皮剂子和油酥剂子，蛋宝知道，接下来就到了开酥的环节了。
“咕嘟？”
这一次的开酥和下午一样么？
“其实并不一样。”秦琅拿起一个水皮剂子和一个油酥剂子，一边做一边开口介绍，“下午做的荷花酥，因为要用到两种颜色的酥皮，所以单独一种酥皮的层数不宜过多。”
“荷花酥的酥皮，叠酥方式是三三二，但一般的小包酥并不是采用叠的方式，而是卷。”说话间，秦琅已经用水皮包好油酥，擀制成了舌状长条。
将长条如同卷地毯一般卷起，而后转九十度再度擀制为长条，再卷一次。
如此卷起两次，实际叠的层数会比荷花酥使用的三三二要更多。
将所有的酥皮面团如法炮制，一同盖上保鲜膜松弛十至二十分钟。
蛋黄酥的酥心体积更大，需要将酥皮延展得更薄才能包裹住，松弛的步骤也就需要做得更严格。
等待的时间，在一人一灵的闲聊中很快过去。
松弛好之后，将两卷的酥皮面团旋涡状的两端往后折，而后以擀面杖擀制成圆形的酥皮，将之前制作好的豆沙馅与咸蛋黄的酥心包入其中，捏紧收口，整理形状。
一个个圆滚滚的蛋黄酥，变魔术一般在蛋宝的注视下，排列整齐、收口朝下出现在了烤盘上。
整整十个。
“我们今晚吃五个，剩下五个明天当做早餐吧？”秦琅做好规划。
“咕噜！”
全民国运：开局选中曹贼卡牌 在木叶打造虫群科技树 家兄孔宣 奇迹是有代价的 这个国运有点诡 好孕福妻：指挥使大人乖乖宠我 娘娘套路深，三千宠爱集一身 灰烬神主 长生剑，红尘仙 飞升成了虚拟偶像 天灾模拟器：我靠千亿物资躺赢了 柯南之胜者即是正义 这boss，简直人间清醒！ 渣男被抢后我在军区大院蒸蒸日上 斗罗：萧炎穿越成霍雨浩 我绑定了灭世魔女 偷听小公主心声后暴君一家都慌了 洪荒：我的分身不周山 末世囤货10万亿，家人围坐吃火 彩礼十万，你给二十万什么意思？
凶兽入侵一键属性提取
凶兽入侵一键属性提取简介emspemsp关于凶兽入侵一键属性提取触碰上古凶兽朝天犼，提取天赋神通明悟之瞳，触碰上古凶兽璃刎，提取天赋神通死亡凝视，触碰上古凶兽蛟魉，提取天赋神通虚妄之眼，触碰太虚古龙，提取10000气血值，提取10000淬体属性，提取天赋神通瞬移，动用明悟之瞳，破译上古锻体功法，获得猛虎天罡拳熔炼金身流云风影。苏义穿越到一个魔人和凶兽入侵的世界，获得提取系统，凡是触碰到生物，都可以提取相关能力。从此，遇妖杀妖...
聊斋：从继承道观开始
开局继承一家道观，一人一观一聊斋，长生之法，天罡地煞护道，狐妖伥鬼僵尸纷乱的离国地界。收录伥鬼一只，奖励七十二地煞术之一通幽收录妖灵一只，奖励七十二地煞术之一斩妖收录器灵一只，奖励七十二地煞术之一剑术如果您喜欢聊斋从继承道观开始，别忘记分享给朋友...
金刚不坏大寨主
内练一口九阳气，外练一身金刚骨，金背九环刀在手，挥手间滚滚头颅落地。大寨主江大力雄壮之极的身躯静坐在雕花梨木大椅上，虎皮大衣下满是鼓凸强健的肌肉，坚硬，霸...
九叔：躺平天师，摆烂就变强
觉醒拾取系统，修为道术全靠捡，没天赋只好开摆！修炼是不可能修炼的，这辈子不可能修炼的。做道士又不会做，就是捡一下属性，才能维持的了生活这样子。婷婷，你身上的属性我得捡一下！菁菁，我就捡一下属性，真没逝！安妮，你看这属性他又大又圆...
极品修士
极品修士简介emspemsp回乡民工偶得太平道书，收鬼魂，修公路，办果木种植园，开养鸡场，开野味馆，开荒山建温泉会所，能发家会致富，带领乡亲们走上富贵路。食病鬼吞噬病气，招财鬼财源广进，长寿鬼延延益寿，美容鬼把肥婆变美女，...
璀璨者弓勒姆
璀璨者弓勒姆简介emspemsp关于璀璨者弓勒姆各位读者大大，猪猪新书时空棋局已经上传，敬请支持！！！类文明进入到无比辉煌的星际科技时代，宇宙间的殖民与开拓变得并非那么艰难，但与此同时唯物的科技文明与神灵掌控的都灵文明最适宜进化的蛮荒生灵之间的斗争也变得日益残酷。在这浩荡的大时代，一名身无所长的平凡男人因为机缘巧合成为了一位光荣的人类超越者，于是整个文明星域中一切的一切都渐渐而改变无知无能之辈，被命运的琴...