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第19章19（第2页）

等烤箱里的温度降下来后，沈芝芝戴上手套将烤箱门打开，霎时间，一浓郁的蛋香和甜香在空气中弥漫开来。透过a4纸大小的窗口，可以看到烤箱炉里面有一只正方形的铁盒，铁盒里面是表皮金黄诱人的鸡蛋糕。

看着就好吃。

裴文萍抻着腰看烤箱里的鸡蛋糕，既惊喜又兴奋，“弟妹，这鸡蛋糕烤熟了吗？”

沈芝芝观察着铁盒里鸡蛋糕的色泽和蓬松度，说，“应该差不多了。”

沈芝芝用烤铲将鸡蛋糕连铁盒从烤箱里拿出来，脱模倒进圆搪瓷盘里，之后用手在还粘着油纸的鸡蛋糕表面拍打起来，金黄松软的鸡蛋糕顿时像婴儿的嫩屁股一样颤动。

“这是在做什么？”

“刚烤好的鸡蛋糕要排气，排过气才不会塌陷变形。”

裴文萍啧啧称奇，“烤鸡蛋糕还有这么多讲究呢？”

沈芝芝笑而不语，心说讲究可多了去了。

给鸡蛋糕排完气后，沈芝芝用刀将方方正正的鸡蛋糕切成三指宽的小方块。

不等她切完，裴文萍就迫不及待先拿了一块品尝。

鸡蛋糕外皮金黄，内里嫩黄，吃起来松软香甜，细腻化渣，裴文萍满足得眼睛都眯了起来。

“好吃！弟妹，你烤的这鸡蛋糕怎么这么香，还很细腻，一点也不腻人，比那些老字号的蛋糕师傅做得还好吃！”

她烤蛋糕的手艺和手法可是从四十年后带过来的，经过了无数甜点大师的研究和改变，连口味刁钻的现代人都赞不绝口，征服这老年代的人还不是轻而易举。

饱完口福的裴文萍对沈芝芝是一点脾气也没有了，她亲亲热热的拉着沈芝芝的手，和颜悦色的帮沈芝芝做着打算。

“你文化虽然不高，但我看你记帐挺有天份的，你看要不要去报个学习班，等学完出来我再带你一段时间，等过完年我想办法帮你找个单位上着。裴野一年到头都不在家，小珩又上学了，你天天一个人在家多寂寞啊，有工作日子好混一些，也不怕跟不上时代，你说呢？”

说真心话，裴文萍能为她打算得这么细致周全，是真的拿她当自己人看了。

可惜沈芝芝只能十动然拒，因为她有自己的规划。

“大姐，我暂时还不想参加工作，我想趁着年轻先考个文凭。”

“考文凭也不错，那你是想上技校还是夜校？”

都不想，“大姐，我想自考。”

裴文萍很是吃了一大惊，连忙劝说：“弟妹，自考可没那么容易，好多高中生和中专生都考不过去，你只有初中文化，这得考到何年何月去了？”

原主的确只有初中文化，可她不是原主，她上辈子好歹也是211研究生，考个自考本科还不是洒洒水。

“大姐，我想试一试，反正我还年轻嘛，不怕失败的。”

看她这么有志气，裴文萍也就不再劝她，反而好言鼓励了一番。

沈芝芝把烤的鸡蛋糕全打包让裴文萍带走。

裴文萍一开始还推辞的，后来听沈芝芝说下午还要再烤一炉，这才开开心心的收下了。

不过临走前，裴文萍特意提了句沈宝兰，“你这同乡倒是个热心肠，要不然我也听不到这么多事。”

这下沈芝芝还有什么不明白的，敢情是沈宝兰跑到裴文萍面前嚼了舌根。

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