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第723章 新发展道路的典型（第1页）

萧鹏事实上很多时候也想不明白非洲人的想法。

在丹卡里亚沙漠那里，招待贵客的食物是什么？

除了骆驼肉、羊肉之类的之外，还有一个就是兔肉！

那边的阿法尔人来了客人，就先跑去绿洲里抓兔子用来招待客人。

当地的宗教习惯是YSL宗教和本地原始崇拜结合的产物，所以很多东西他们也不吃，而兔子就是他们可以吃的肉类之一。

可是这个事情让萧鹏很是无语：他们知道养羊、养骆驼，却不知道养兔子！

他们所谓的‘养兔子’就是抓到兔子先不吃，然后用绳子绑在院子里，等到想吃的时候宰掉。

至于他们为什么不养兔子？

因为他们能见到的兔子都是‘开普野兔’，这玩意野性也大，不好养殖。

那么他们就不知道去养那些方便养殖的肉兔品种？

他们不知道！

一个个胎教肄业的水平，你告诉他们像什么巨型花明兔、法国垂耳兔等兔子动辄长十斤以上他们会反过头嘲笑你胡说八道。

而且养殖兔子对技术要求还是很高的，一个不小心就会导致兔子死亡。

非洲人并不缺食物，天天吃木薯也能吃饱肚子，他们缺少的是蛋白质。虽然他们养牛养羊养骆驼，但是这些东西既不能随时宰杀价格还贵老百姓承受不起。

萧鹏就把目标放到了兔子上。

全世界最爱兔子的人自然是龙国人，爱的那叫一个深沉——现在世界上九成的兔绒都是龙国生产！

从周朝开始，兔子就成为各种祭祀典礼里不可缺少的祭品之一，当时还有一个好听的名字叫做‘明视’。

自古以来，兔子肉和猪肉就是龙国老百姓主要的食用肉类。

千万别信什么网络小说里穿越古代去养猪的桥段，什么古人嫌猪肉腥不吃猪肉。

能不能吃饱肚子都是个问题的年代里还挑肥拣瘦嫌猪肉腥不吃？

脑子但凡正常点儿也不会信这个鬼话！

再说了，没吃过野猪肉吗？没去过欧美国家买过猪肉吗？那都不是骟猪，也没见过有人少吃。

为什么有古人不吃猪肉的谬论？

这事儿说起来很荒谬。

事实上猪肉在古时候属于上等食材。

有一个成语叫做‘一言九鼎’，这里的‘九鼎’可不是传说中的‘大禹铸九鼎震九州’的神话，事实上‘九鼎’是指九种食物。

其中排在前三的就是：牛、羊、猪，这三种牲畜的肉又叫‘大牢’，属于最高级的食材。

但是古代的时候，牛原因为和农耕相关是属于不能杀的，所以人们能吃的就只有羊和猪，而羊排在猪前面，所以他们为了体面就只能吃羊肉。

大家都是贵族都是在吃羊肉，结果有人吃猪肉，那不就是说明自己低人一等？

谁家贵族也不愿意干这事儿，所以古代的时候就是贵族吃羊肉，百姓吃猪肉。

而记录历史的都是文人都是贵族，所以在他们记录下来的文史里就是‘猪肉腥不可食’，事实上就是贵族版‘何不食肉糜’的体现而已。

苏轼的故事最能说明这一切。

‘东坡肉’是怎么诞生的呢？

都知道苏轼是个吃货，哪怕是被贬到惠州刚开始也落不下面子依然吃羊肉，按照他给弟弟的家信里说的就是‘惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与士者争，买时，嘱屠者买其脊骨耳’。

意思就是说：我在惠州想要吃羊肉不敢跟当官的抢肉，就偷偷买一些没人要的羊脊骨吃。

后来实在太穷了，连羊脊骨也吃不起了，实在没办法去研究猪肉的吃法。

那时候猪肉就是底层老百姓的专属！

他还写了一首《猪肉颂》：洗净铛，少着水，柴头罨烟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

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