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办理各种乱七八糟的手续虽然耗费了不少时间,但一想到商铺正式转到自已名下,南漾就觉得成就感满满。
钱款两人已经现场结清了,张和明清点无误后,乐呵呵地准备离开。
“南老板,祝以后生意兴隆啊。等新产权证下来后我就回老家了,有什么需要你就打电话联系。”
“谢谢张叔,您一路顺风。”
目送张和明离开后,南漾来回翻看了过户回执,心里各种期待。
“店里的装修很新,只需要改动一些小细节,很快就能开业了。”
程惜卿笑着听她念叨,又问起了她的打算。
“那家店规模可不小,你打算做点什么生意?”
“我想开一家特别点的小餐馆。”
南漾兴致勃勃的,连说带比划地给妈妈解释。
“到时候就出售各种各样跟中药材有关的美食,既能满足味蕾,还能够顺便保养身体。”
这倒是个十分新奇的主意,最起码到现在为止,程惜卿还没在京城见过类似的店面。
“我家漾漾做饭手艺那么好,都参加过国宴的,等到时候餐馆开起来了,肯定不愁没生意。”
她笑着拍了拍闺女的手。
“咱们家的餐馆要做就做到最好,装修时尽管挑好的来,要钱就跟妈说。”
“好的,谢谢妈妈。”
南漾喜滋滋地应了一声,虽然她钱够花不用找人借,但同样对妈妈的关心感到十分受用。
“等到时候晚意姐出院了,也可以问问她愿不愿意加入,用咱们自家人来管理,也能够放心一些。”
最重要的是陆晚意现在离婚了,给她一份工作,也能让她和大宝小宝活得更舒服,更有尊严。
程惜卿这才想起来用人的事。
“你要不说,我还真忘了开餐馆需要招厨子和人手,只是一时间很难找到这么多靠谱的人。”
“这事不急,如果没有靠谱的人,暂时就先不找了。”
南漾虽然没有开过店,但也知道后厨的团队协作能力很重要。
开餐馆最首要的就是保证菜品的味道,如果她的员工连配合都做不好,又如何能让顾客满意。
聘用员工的事,必须小心谨慎,把各方面都考量清楚了。
“咱们的店面位置虽然很好,但人流量不行,名声打出去之前店里应该不会有太多顾客,用不了多少人就能忙得过来。”
担心程惜卿会为自已操心,南漾干脆把自已的打算全部都跟她讲了一遍。
“我觉得现在最首要的就是把店里重新打理好,能够正式开始营业,我再想办法让中医一条街恢复名声。”
“到时候附近的人流量大了,咱们自然就不会缺少顾客。”
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