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小浪:“有啥可心慌的?烧烤这东西简单,有个炉子就能干。”
陈见海看了他一眼,“可你好歹也是小浪烧烤店的老板,南江市有房有地的,跑这么个地方搞路边摊,你心里那关过得去?”
小浪不以为意的开口:“老板怎么了?”
“我爸跟我妈就是烧烤摊干起来的,烧烤界的知名人士也全是路边摊做起来的。”
“老祖宗的路都是这么走出来的。”
陈见海登时翻了个白眼。
擦!
多少个烧烤路边摊的摊主努力奋斗数年,就为了能有个遮风挡雨的店面,
结果到了小浪这,
不仅不想着扩建、开分店,反而拎着铁片子又杀回路边摊了,
这跟辛辛苦苦几十年,一朝回到解放前有啥区别?
“烧烤这个东西,你就算屋里烤的再好,那也是在外面吃的才香。”
小浪踩着人字拖,潇洒开口道,
“地方越人聚得越多,那生意才越红火。”
“烧烤的种类再多,可真到了嘴边归根结底就是吃两样:滋味和氛围。”
“正经人谁不在家好好吃饭?”
“跑出去吃烧烤,不就是馋那一口子烟火劲儿么!”
陈见海有些讶异的看了看小浪,“说的有点道理啊!”
小浪得意的甩甩头,接着道:
“这么多年我看了多少家烧烤店,都是先在一个地方开出了点名堂,搞了点钱就开始扩店、扩建、开连锁。”
“老店、分店、总店、子店、加盟运营整一堆,”
“钱赚没赚得到咱先不说,东西到最后都是又贵又难吃,生生把自己的招牌给砸了。”
“这叫啥?得不偿失!”
“用现在最时髦的词儿来说,就是忘了初心。”
小浪抠了抠鼻子,黑亮的眼睛里写满了通透。
“没想到啊浪哥,你连这都研究过!”
陈见海见小浪背包袱背的一身汗,上去接过包袱扔在推车上,两个人一起推车往前走。
小浪拽着推车:“所以啊,做人还是应该脚踏实地点,”
“先从路边摊做起,看看这边客人都是个什么口,等路边摊红火了再琢磨店面。”
“否则我初来乍到,两眼一抹黑就直接开店,到最后一分钱赚不到不说,还白给房东送房费。”
陈见海道:“行啊浪哥,还有这头脑!”
“害!啥头脑不头脑的。”
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