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随着秦琅端着菜肴走出,那原本只在厨房内满溢的清香便随着厨房门打开朝着客厅逸散。
客厅里,面色微凝,陷入沉思之中的云栖在这香味之下,逐渐回过神来。
“你的菜肴完成了?”
“是的。”秦琅点头。
不知为何,他感觉屋内的氛围似乎有些变化。
但这并不妨碍他将手中的菜肴送到云栖面前,“云栖女士,这份诗礼银杏是我结合《风中诗章》内一篇叫做《鹿影》的诗烹饪的菜肴,请品尝。”
“鹿影?”云栖看着眼前精致得像艺术品的诗礼银杏,眼中有光芒闪动。
她拿出的诗集,自然是自己熟悉的。
里面的每一篇诗,她都能轻易背出来。
那篇叫做《鹿影》的诗中描绘了诗人与群鹿生活在一起的自由场景,云栖建起鹿杏园,在白鹿山的山腰处如此悠闲的生活,同样受到了这篇诗的感染。
秦琅从那么多诗中选择了它,让云栖有些意外。
而秦琅交出的答卷,则同样让云栖意外。
看过秦琅之前比赛的视频之后,她知道这是一位很擅长将食材处理成意想不到的模样,从而使其获得全新口感的御灵厨。
她本以为秦琅交给自己的答卷也会是如此。
但这道叫做诗礼银杏的菜肴却给她不一样的感觉。
粒粒分明的银杏果,就这样随意散落在雕琢而成的白鹿身畔。
但在那栩栩如生的白鹿衬托下,这随意的摆盘却不显得敷衍,反而有一种意外的精致。
圆润微黄的银杏果表面,莹润粘稠的汤汁在灯光下闪烁,云栖可以清晰地看到裹挟在其中的桂花,也能闻到空气中弥漫的桂花和蜂蜜的香味。
蜂蜜、桂花、银杏…
云栖眼中闪过一丝奇特的神色。
她用筷子夹起一颗银杏果,送入口中。
丰腴清甜的味道,在银杏果表面汤汁与舌尖触碰的瞬间带来味蕾的震颤。
那是一种明快而清澈的味道,猪油的加入为其增添了几分厚重和绵密,但却并未带来过分的油腻。
清甜的蜂蜜和桂花蜜与银杏中沁透的清香交融,迅速在唇齿间满溢。
随着云栖轻轻拒绝,银杏果酥而韧的口感迅速爆发开来。
恰到好处的煮制时间让银杏果能够被轻易咬开,但银杏果本身的质地却让它不会因此发软,内部组织的韧性让银杏果展现出更加丰富的咀嚼感。
随着银杏果在唇齿间变得细碎,内部的清香和鲜甜也在缓缓释放,焯水去除其中苦涩味道之后,留下的是让人记忆深刻的香甜。
吃下一颗之后,云栖的脸上浮现出惊艳的神色。
银杏果并不是一种烹饪起来很复杂的食材。
但想要烹饪到如此美味,却极为难得。
让一切恰到好处,谈何容易。
她扭头看向那位站在一旁等待着自己宣布考核结果的少年,忽然开口,“你是不是觉察到了什么?”
“如果您指的是茶水中菊花和川贝的味道,我确实发现了。”秦琅一脸诚实地开口。
在云栖第一次喝茶的时候,秦琅就发现了那茶水的不一般。
菊花和川贝,都有清肺润喉止咳的效果。
这也是云栖只自己饮茶,却没有让他喝的意思的原因。
而秦琅选择诗礼银杏,同样有这方面的考量。
银杏本身,就有着清肺止咳的功效。
而与之搭配的蜂蜜、桂花,同样有此效果。
“你是一位很优秀的御灵厨。”云栖脸上多了几分笑意。
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